草莓芝士-tft每日頭條

草莓芝士

生活更新时间:2024-07-22 10:18:16

春節到了是不是不知道晚餐後準備點什麼甜品好呢，那就來嘗試做一下美味的草莓芝士蛋糕，簡單美味老少皆宜。

草莓芝士（草莓芝士蛋糕）1

－準備食材－

餅底：

消化餅幹50g

無鹽奶油20g

蛋糕：

奶油奶酪100g

酸奶油50g

鮮奶油50ml

蛋黃1個

煉乳3大勺

砂糖2小匙

玉米澱粉2小匙

草莓淋醬：

草莓果醬2大匙

檸檬汁1/2小匙

朗姆酒少許

準備：奶油奶酪室溫軟化，模具内鋪好油紙備用。

餅底：

餅幹放入食品袋中用擀面棍壓碎，無鹽奶油隔水融化後與餅幹碎拌勻，均勻鋪入模具底層，壓實後放在冷藏室備用。

蛋糕糊：

1.奶油奶酪拌到順滑後加入酸奶油拌勻，再加入糖，用打蛋器拌勻。

2.接着依次加入蛋黃、煉乳、鮮奶油、玉米澱粉，每加入一樣東西都必須攪拌均勻後再加下一樣。

3.倒入鋪好餅底的烤模内

4.烤箱預熱，180度烘焙鐘後，轉170度烤25分鐘，出爐稍微冷卻後，放入冷藏1~2小時。

5.出爐5分鐘後脫模，淋上美味的草莓醬。

草莓芝士（草莓芝士蛋糕）2

草莓芝士蛋糕有很多種做法，我這也不是正宗的，隻要适合自己就好。

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