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廣州吃正宗竹升面地址

生活更新时间:2024-07-23 04:12:35

最近一直有粉絲朋友在問毛哥，上海面館都出到三十多期了，廣州面館怎麼都沒寫了呀？毛哥這就來了哈！廣州的面館毛哥也是吃了很多家的，怎麼也不能虧待大本營的小夥伴們哈！今天這就繼續老廣竹升面專題！

這次我們要來的這家面館，在荔灣的民宅裡藏得比較深，但是味道口感都非常正！也是附近的吃貨朋友推薦的，讓我們一起來周門街的這家“慶雲居懷舊竹升面”嘗嘗！

廣州吃正宗竹升面地址（這家深藏于荔灣民宅的竹升面館）1

門面确實非常簡單，隻有“懷舊竹升面”這幾個字，按毛哥的經驗這絕對是一家街坊愛吃的面館了，趕緊一起來看看店裡的出品！

雲吞全蛋面

要吃一家老廣面館的出品好不好，從一碗簡單的雲吞面就能知道。店裡的做法還是比較正統的，一端上來雲吞埋于面下，第一印象非常不錯。

廣州吃正宗竹升面地址（這家深藏于荔灣民宅的竹升面館）2

拉近看一下這面身，陣陣清香撲鼻而來，實在是誘人！嘗一口面湯，非常清鮮！不像有些店的湯一股海鹹味，這家的面湯喝得很舒服，而且不麻嘴。

廣州吃正宗竹升面地址（這家深藏于荔灣民宅的竹升面館）3

雲吞也非常讓毛哥驚豔，首先外形上幾乎完美再現了港式雲吞“金魚遊水”的标準樣貌，甚是可愛！而且肉餡十分爽口彈牙，能吃到豬肉本身的鮮美！非常棒！

廣州吃正宗竹升面地址（這家深藏于荔灣民宅的竹升面館）4

再來試一下面，店裡的面全是老闆自己壓的，現在街上自己做面的面館不多了。很難得店裡保持了純手工的精神。面身非常勁道爽口，彈牙之餘能咀嚼到蛋面的那種香味，非常好吃！

廣州吃正宗竹升面地址（這家深藏于荔灣民宅的竹升面館）5

淨雲吞

剛剛的雲吞味道确實很驚豔，所以毛哥也經常過來吃淨雲吞。由于雲吞的肉餡都是手剁而不是機器絞的，所以口感非常好！

廣州吃正宗竹升面地址（這家深藏于荔灣民宅的竹升面館）6

看着這可愛精緻的樣子，真的太誘人，店裡的雲吞和面真的很完美。

廣州吃正宗竹升面地址（這家深藏于荔灣民宅的竹升面館）7

蝦子撈面

店裡的面身口感很好，所以我也非常喜歡吃店裡的撈面，而蝦子撈面的味道尤其好，每一根面上都遍布了鮮美的蝦子，一口面，一口湯，實在太滿足。

廣州吃正宗竹升面地址（這家深藏于荔灣民宅的竹升面館）8

牛腩面

傳統老廣竹升面可少不了牛腩這一味，店裡的牛腩焖煮得非常淋，軟爛入味，而且不會像很多店一樣很鹹，非常好吃！

廣州吃正宗竹升面地址（這家深藏于荔灣民宅的竹升面館）9

炸醬撈面

最後這款，也是毛哥非常最喜歡的一款撈面，店裡的炸醬做得特别香，不得不說他家在調味上把握的都很好，鹹淡非常适合，滿口的醇香濃郁，配着爽口彈牙的全蛋面特别好吃！

廣州吃正宗竹升面地址（這家深藏于荔灣民宅的竹升面館）10

總體而言這是一家味道正點的街坊面館，沒有起眼的招牌，但是味道卻讓毛哥非常難忘。喜歡吃竹升面的小夥伴真的可以來周門街這家“慶雲居懷舊竹升面”試一下哈。

廣州吃正宗竹升面地址（這家深藏于荔灣民宅的竹升面館）11

好啦，本期的老廣粉面專題就先到這裡了，毛哥也要去揾食啦！

謝謝大家的支持和關注，下期老廣美食專題我們不見不散！

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