聽說10個人裡，就會有4個人不吃螺蛳粉

還聽說他們不吃螺蛳粉的原因隻有一個——聞起來太臭了

以至于至今不敢嘗試第一口

同時我也聽說，10個人裡，不吃芥末的就有5個

原因當然是受不了它怪異的辣味和嗆鼻的刺激感了

那麼當螺蛳粉遇上芥末，還會有多少人願意嘗試呢？

1、聽說芥末與螺蛳粉更搭？

在我心裡，最喜歡的是螺蛳粉，最讨厭的是芥末，但我突然發現它們早就暗通款曲，還有了孩子——芥辣螺蛳粉，它還能保持螺蛳粉的美味麼？

不得不說這個"孩子"發育得真好，一般螺蛳粉該有的東西，它一樣不落

酸筍、豆角、木耳、腐竹、花生，将螺蛳粉的标配統統繼承

青出于藍而勝于藍，它的每樣配料都能讓你感到滿足，量多的日子，再也不用愁

而對它影響最深的，來自芥末桑的傳承，大概，就是這包芥末油吧

芥末的辣度和沖勁，不知道它繼承了幾分，能否撼動螺蛳粉在我心中的地位呢，值得一試

2、如何煮一份與衆不同的螺蛳粉？

我一向不以貌取人，同樣也不觀貌評菜，是王者還是青銅，總得嘗了才知道

是時候秀一波烹饪技能了，以我多年煮泡面的經驗，區區一包螺蛳粉，自然不在話下

那麼如何煮一份與衆不同卻又美味無比的螺蛳粉呢？

答案當然是：

首先這樣……然後這樣……再……最後加入芥末油，和喜歡的食材，呀嘿，這包芥辣螺蛳粉就煮好啦！

光看表相，确實完美的遺傳了螺蛳粉的樣貌特征

若沒有實際品嘗，誰也發現不了它口味的秘密

3、螺蛳粉深入交流會？

粉要趁熱吃，那麼我宣布，芥辣味螺蛳粉深入交流會就此開幕……

吃飯先喝湯，吸面先喝湯，嗦粉當然也要先喝湯了，湯就是精華所在

芥末油雖然是最後下的，但已經充分融入了湯中

淺嘗一口，便能品出混在螺蛳粉傳統味道中，那獨特的芥末滋味

雖然徒有其表，隻遺傳了少許芥末的沖勁，不至于刺激到鼻腔細胞

但是辣油調料包的神助攻，仍是讓它還原了六七分芥末的模樣

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試探地嗦了一口粉，看看這嫩白的粉能還原幾分螺粉的口感

若不是親身經曆，我想不到這碗螺蛳粉會是自煮型的

它的粉滑而不爛，口感無異于外頭門店裡的招牌

芥末的味道沒有湯那麼重，微微的芥末味倒成了錦上添花

配料仍是熟悉的滋味，我的香菜也加的那麼剛好

還好，仍然是我喜歡的螺蛳粉，為了它我可以嘗試去接受讨厭的芥末味

當然，必須是這樣溫油不沖動的芥末

4，當狂野的芥末愛上螺蛳粉

總結下，芥辣螺蛳粉就像是個愛情故事，溫油冷靜的芥末桑愛上香辣酸爽的螺蛳粉小姐的故事，但是，雖然羅曼蒂克的愛情很美好，可我也想知道，如果是狂野的芥末桑，會有怎樣轟轟烈烈的愛呢？讓我來強制配對下吧诶嘿嘿

這麼深沉的愛，應該把它傳播出去

是時候給小哥哥們獻愛心了

愛是一道光，綠得你發慌

快來嘗嘗我特制的愛心料理吧

Emmm，看來我的愛太過深沉，小哥哥有些消受不了呢

無奈的我隻能端出原味的芥辣粉了

果然，很快就被哄搶而空了

你們是魔鬼麼，都不知道給我留一點

甚至還有小哥哥辣得瘋狂冒汗也要繼續吃

看來大家都被芥末 螺蛳粉的組合給折服了呢

不得不承認，這是一種怪異的美味，能讓你痛并快樂着

喜歡吃螺蛳粉的朋友們可以嘗試一下哦~

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本期測食：芥辣螺蛳粉

推薦指數：★★★★

價格參考：12/包

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