燕窩的食用方法
燕窩性質平和,要調理得當,堅持吃一段時間,它的營養成分慢慢滲透,補充到身體所需,效果才會顯現出來。燕窩是滋補品,不是仙丹妙藥,不能期望吃完燕窩後立時三刻就有神奇效果的。
燕窩如何才能吃得滋補吃得有效,又合乎經濟呢?
除了選擇适合自己的燕窩品種,正确的炖制燕窩外,什麼時候吃,吃多少,都會影響到吸收效果。
建議用“少量多次”的方法,每天早晚空腹吃,每次一調羹的量,這樣燕窩既耐吃,15-20克燕窩幹貨炖制後能吃一周左右的時間,又能保證燕窩營養成分的均衡攝入,吸收,循序漸進調理我們的身體。
泡發率高,口感好。
燕窩為什麼要空腹吃呢?
我們平時吃東西的時候,消化系統會分泌出多種的消化液,含有不同的消化酶,比如消化澱粉的,消化脂肪的,消化蛋白質的等等。
吃單一食物時,分泌出的消化酶足夠分解食物中的營養成分供給人體,吸收效果較好。
相反,如果同時吃多種食物,消化酶有限來不及分解的話,吸收效果就會相對減弱。這裡建議空腹食用隻是就燕窩來講,不是一概而論的,因為不同食物的物質含量,功能作用都不同,有些就不能空腹吃,反而會造成身體不适。
滋補燕窩
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