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益生菌到底可以幫助減肥還是增肥

健康更新时间:2024-12-18 16:40:27

研究發現，胖人體内的腸道菌群和瘦人是不同的。那麼通過補充益生菌調節腸道菌群是否能減肥？其理論又是什麼？

益生菌減肥的最早提出者

2013年，美國華盛頓大學的JeffreyI.Gordon教授課題組在《科學》雜志上發表了益生菌能幫助減肥的結論。

研究人員選取了幾對“胖瘦組合”的雙胞胎，将他們的腸道菌群分别移植給同樣個頭的無菌小鼠後，喂同樣的食物(低脂肪、高膳食纖維)，一段時間後發現，接收了“胖菌群”的小鼠變胖，而接收了“瘦菌群”的小鼠變瘦。

益生菌到底可以幫助減肥還是增肥（益生菌為什麼能減肥）1

而後，研究者進一步發現，瘦鼠腸道菌群中的有益菌比例遠遠高于胖鼠。

研究者得出結論：腸道菌群能影響胖瘦，補充益生菌有助于減肥。

之後，益生菌減肥的研究熱度一直不減。

益生菌為什麼能減肥

01益生菌或可通過改善腸道菌群結構，影響消化過程。

早在 2011 年就有研究發現，“某些細菌比其他細菌更善于從食物中轉化能量。”這意味着，如果這一類細菌增多，人體會獲得更多的能量，從而轉化為身體的脂肪。

益生菌到底可以幫助減肥還是增肥（益生菌為什麼能減肥）2

02益生菌或可通過調節食欲和飽腹感，減少食物攝入量。

某些益生菌可以增強短鍊脂肪酸的産生，增強脂肪酸的氧化，減少脂肪的儲存。短鍊脂肪酸還可以刺激瘦素等飽腹感相關激素的産生。一些雙歧杆菌可以促進胰高血糖素樣肽-1的釋放，從而調節食欲。

益生菌到底可以幫助減肥還是增肥（益生菌為什麼能減肥）3

03益生菌或可通過減少機體的炎症，避免肥胖。

許多研究表明肥胖患者處于持續的慢性炎症狀态。而服用益生菌或可降低腸道菌群中脂多糖産生的豐度，從而緩解脂多糖誘導的組織和全身炎症。

益生菌還可以減少條件緻病菌及其代謝産物，如三甲胺和吲哚等，下調促炎基因的表達。

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但值得一提的是，不同益生菌對體重影響的确切機制仍需進一步的研究。　

補充益生菌後是否真的瘦了

2019 年發表的一項荟萃分析研究發現，與對照組相比，補充益生菌組的體重、腰圍、體脂和身體質量指數都顯著降低。此外，該研究還發現，高劑量以及單一菌株的益生菌，比低劑量、多菌株的益生菌，更能減少體脂。該研究一共納入了 12 項随機對照試驗、821 名參與者。

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另一項涵蓋了 105 篇文獻和 6826 名參與者的研究荟萃也發現，補充益生菌可以降低體脂、腰圍和身體質量指數，而且試驗中益生菌的補充劑含有雙歧杆菌（短雙歧杆菌、長雙歧杆菌）、唾液鍊球菌嗜熱亞種和乳酸杆菌（嗜酸乳杆菌、幹酪乳杆菌和德氏乳杆菌）。

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