不一樣的小知識（第一期）

生活中無時無刻都充滿學問，有的人覺得理所當然毫不關心，有的人想問為什麼，有的人卻打破沙鍋問到底。 那麼小編就來盤點一下生活中那些值得細思的“小知識”吧。

（1）古人是怎樣避暑的？

夏天一到，酷暑難耐，身在南方的朋友們一定有天如烤箱，地如蒸籠的感覺。那麼在沒有空調的古代，大家是如何避暑的呢？

官僚、富人人家：

1、最奢侈的辦法就是藏冰了，不少朝代都設立了專門的冰政機構，主要負責統計冰塊需求量、儲存冰塊和分配藏冰。一般采冰人會在每年的12至2月采集天然冰塊，采集量大約是當年需求量的3倍，不用證明大部分冰塊會在使用前融化。之後這些冰塊會存放在“淩陰”（專門藏冰的儲藏室）中，在冰塊下方鋪上大量的稻草、蘆席，上方蓋上厚厚的樹葉、稻糠或麥穗，然後靜等夏日的來臨。同樣也可以直接藏于旱井中，隻不過損耗更大。

至于盛冰器具，那就是被稱為“古代冰箱”的“冰鑒”，有了它最初的冷飲就誕生了。

2、“物理空調房”也是一種有錢有勢的象征。由于地底常年恒溫，大戶人家會在房屋的地闆上打一些直通地下的圓形或方形的“孔”，一到夏天打開蓋子，由于溫差，一股股的“冷氣”就會從地底冒充，使房屋的溫度迅速降低。同樣，古人還會依水而建，依靠蒸發吸熱性質，産生股股涼風，清爽怡人。

普通人：

1、硝石制冷法。由于硝石溶于水會大量吸熱，這就可以使水溫快速下降，而等硝石的耗盡之後，太陽無情的光照又使溫度上升，通過蒸發結晶又得到硝石晶體，這樣一來，就可以實現反複使用，真是尋常老百姓的絕佳“避暑神器”。

2、冷巷被稱為“露天冷巷”，也稱“青雲巷”。該冷巷一般都具有兩邊高，中間窄的特點。聰明的古代人不知不覺的運用了流速大壓強小的原理，自此，涼風習習，健談如風就成了夏天百姓房屋間的一番風景。

（2）啤酒瓶為什麼大多是綠色的？

19世紀，人們開始大量用玻璃瓶罐裝啤酒，但由于制作工藝不精，玻璃瓶中還存在大量二價鐵離子（顯綠色），就這樣綠瓶啤酒大量走入了尋常百姓的生活，并且在很長一段時間裡，人們認為玻璃可能就是綠色的。不久之後，随着制作工藝的不斷成熟，人們也真正意識到這其中原因，并發現綠色可以吸熱，可以延遲啤酒變臭，延長保質期。于是人們從除去綠色變成了添加更多綠色，相比效果更好的棕色瓶，由于它的成本低太多就理所當然的成了時代的潮流。

（3）我們吃的海帶為什麼大多是打結的？

衆所周知，海帶薄的不好吃，厚的美味又勁道。由于薄的海帶不好賣，因此商家就想出來這個“以次充好”的絕妙主意，既增加口感，又方便運輸，更防止了海帶外面的褐藻膠、海藻酸等導緻的粘鍋、糊鍋。

（4）為什麼狗總想吃屎？

養過狗的朋友都知道，家裡的小狗總對便便情有獨鐘，特别是新鮮的便便。據統計，幾乎80%的狗狗一生中都吃過便便。其原因有以下幾點：

1、狼是狗的祖先，它們為了保持居住地環境的清潔，會食用周邊的便便，作為狼後代的狗自然也擁有這一習慣。

2、這是狗狗的一種天性，看過狗狗生孩子的朋友們都知道，幼犬出生後媽媽會用舌頭舔排洩口刺激排便，接着就把排洩物“吃”了。幾乎所有的狗都是這樣，當幼犬長大後也會保持這種習慣。

3、狗長期食用單一食物，身體缺少某些元素，吃便便可以重吸收遺漏的無機鹽、水和礦物質，實現“廢物重新利用”，那麼這時就需要主人們即使調整食物搭配，使狗狗健康成長。

（5）為什麼大多數的罐裝薯片不好吃？

大家可以仔細看罐裝薯片背後的配料表，第一位一般都馬鈴薯粉而不是袋裝薯片的馬鈴薯（可比克除外），因此廠商可以根據需要将其做成特定的形狀再油炸，導緻了最終成品形狀都一緻，并且不會産生現切薯片那樣的氣泡，失去了薄脆感。

由于篇幅的限制，第一期就告一段落了，有興趣的朋友們可以關注下一期。

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