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紅燒梭子蟹的做法

生活更新时间:2025-02-11 15:40:31

紅燒梭子蟹的做法?主料：梭子蟹500g，生抽20ml輔料：油、鹽、白糖适量，下面我們就來說一說關于紅燒梭子蟹的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

紅燒梭子蟹的做法

主料：梭子蟹500g，生抽20ml。輔料：油、鹽、白糖适量。

梭子蟹放在盆裡用清水沖洗幹淨并去鰓，然後用小牙刷将蟹腳刷幹淨，然後用刀。将梭子蟹對半切開，把外殼掰出來。

起油鍋，放入姜片和大蒜爆香。

下入梭子蟹，爆炒至蟹變紅。

調入料酒、生抽和白糖至湯汁收幹，再調入适量的鹽，起鍋裝盤。

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