每經記者:方京玉 每經編輯:湯輝
2021年4月6日,由每日經濟新聞主辦的2021中國食品飲料資本論壇在成都舉行。西麥食品投資發展部副總裁李骥在會上表示,未來燕麥食品的投資方向主要在于産品形态的創新及産品功能深挖。
西麥食品投資發展部副總裁李骥在論壇現場 圖片來源:每經記者 張建 攝
李骥認為,燕麥食品品類是一個比較細分的品類,有數據顯示,2020年整體的終端消費市場規模大概是100億元,市場規模确實不大。“但這是一個前景廣闊、快速發展的市場,也是一個契合時代的大戰略,因為這是一個健康的産業,我們對市場未來的發展還是有充足信心的。”
對于未來燕麥食品的投資趨勢,李骥透露,一個方向是産品形态的創新,就是老産品新形态,例如冷食燕麥産品就是産品形态上的創新,它由産品形态上的創新帶來了新的消費人群和消費場景,打開了行業上升的天花闆。
“第二個方向是功能上的挖掘,如果将來我們能做一些燕麥類産品,或在醫學美容、食品上做更多工作,然後在燕麥的深加工上有一定的創新和突破,我個人相信會有比較光明的前景。”李骥提到。
每日經濟新聞
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!