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酸菜粉絲湯做法:提前将粉絲泡發好。生姜和大蒜切沫。
酸菜切碎淨熱鍋倒油,油溫後放入生姜,大蒜炒香。
加入酸菜翻炒均勻。注入水,開後熬煮3分鐘。
加入粉絲煮熟。起鍋前調入雞粉,嘗嘗是否放鹽,裝碗後,撒上蔥花,即成。
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