立秋過後，馬上也開始進入末伏。“末伏”是三伏天的最後一個階段，末伏過後天氣逐漸轉涼，也就意味着我們隻要熬過了最後10天，“苦夏”也就徹底得和我們說再見了， 即将迎來逐漸涼爽的天氣。

但末伏後氣候潮濕，天氣悶熱，那飲食上該注意什麼呢？

飲食常備“伏天八寶”，清涼爽快送苦夏

第一寶：藕——潤燥

衆所周知，秋天需潤燥，應多吃一些白色的食物，藕算是這個季節比較應季的美食了。對于平時食欲不佳、沒有胃口的中老年人或孩子，可以做一些比如蓮藕排骨湯、涼拌藕片等來吃，美味至極。

第二寶：苦菊——潤燥

苦菊是一種比較常見的植物，同時也是一種“美味”。其顔色翠綠，略帶一絲苦味，煮水喝能清熱去火，涼拌也不錯，天氣熱的時候來一盤涼拌苦菊，又解暑又開胃。

第三寶：木耳——氣補

木耳被稱之為“菌中之冠”。木耳營養價值極高，尤其是含鐵量很高，是豬肝的5倍，潤肺生津，增加食欲，尤其适合在這苦夏食用。不論是涼拌還是爆炒，口感清脆，爽口，是不錯的美味。

第四寶：山藥——氣補

山藥是一種十分适合中老年人補充的食材，可以蒸、煮、炖湯，味道香糯可口，經常補充有助于食欲增強。

第五寶：雞肉——貼秋膘

過了個三伏天，一般人體力消耗增大，體内能量，營養損失不少，這個時候補充一些易于人體消化吸收的營養食物，也就是“貼秋膘”。

但不建議一開始就吃得過于油膩，可以适當吃一些雞肉，不僅營養豐富而且易于消化。

第六寶：駝奶——貼秋膘

夏秋之交，正是需要“進補”的時間，對于上了年紀的人來說，不能亂補，稍不注意，就有可能造成各種身體不适。

建議大家早餐餐桌上添加一物——駝奶。

這是哈薩克族的特産，其營養豐富，且含糖量、含脂量都比一般牛羊奶更低，含鈣量也是一般牛奶的2倍，更适合體弱的人群補充。

其次，駝奶中含有大量人體所需的營養元素，鈣、磷脂、鐵、維生素、氨基酸等等。歲月優駝這款駝奶是值得信賴的品牌，其奶源選用的是新疆伊犁原生牧場的原駝乳，質量有保障。經過技術粉化，将其營養牢牢鎖住。歲月優駝中還另添加了牛磺酸、葉酸、益生菌等營養物質，進一步提升了其營養價值。

每天早上來上一杯歲月優駝，健康過“苦夏”。

第七寶：冬瓜——解暑

冬瓜裡面的水分很多，可以幫助我們把身體當中流失的水分補充回來。冬瓜性寒味甘，可以清熱解暑，還能夠通過冬瓜當中的膳食纖維，促進消化。夏季來一碗冬瓜排骨湯，美味又健康。

第八寶：綠豆——解暑

綠豆有“食中佳品，濟世食谷”之美稱。相信在不少家庭，夏天都喜歡熬上一鍋綠豆粥，來上一碗，清涼解暑。或者将其放置在冰箱中，涼涼的，喝起來也很舒服。

另外，有一些不适合吃的食物，在“末伏”盡量巧妙地避開

1、忌“生冷”食物

在末伏盡量少吃雪糕，冰激淩這一類特别涼爽的食物，看似吃下去很舒爽，但那都是短暫的，長期吃下去之後，濕氣會耐在體内淤積，這樣到冬天的時候身體就會感覺出來，末伏更應該吃一些溫暖滋補的食物。

2、忌“秋瓜”

在這個時間段，像是西瓜、香瓜等等，都盡量少吃，不然有可能會損傷脾胃。這些夏令瓜在夏天适當食用可以解暑，但立秋後再吃這些瓜果，會助“濕邪”，可能導緻腹瀉等等。

溫馨提示：三伏天過後“秋老虎”将會光顧，大部分地區氣溫會升至35℃以上。三伏天後的天氣并不會立即秋高氣爽，因此家中必備這“伏天八寶”，安全度過苦夏，迎接秋高氣爽。

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