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甜菜葉子曬幹了還能吃嗎

健康更新时间:2024-08-29 10:18:17

如果别人說一碗甜菜葉能治重病，我肯定不信，但是這回我信了，因為說這話的，是我媽。

1978年，我出生在一棟有兩三百年曆史的老屋裡。

老屋是土坯房，老鼠不少。

剛分娩的母親被一隻竄上炕的巨鼠驚吓，暈厥了過去。

幸虧父親懂點針灸，趕忙紮了幾個急救穴。

數小時後，母親才悠悠醒來。

驚魂未定的母親，自那以後就沒有了胃口，每頓飯隻能吃得下幾個面片，但總有便意，中醫管這個叫裡急後重。

《張氏醫通》說：“夫驚雖主夫心，而肝膽脾胃皆有之。”驚吓是會明顯影響到消化系統的功能的。受到驚吓後身體的氣機紊亂，濕濁内停，下注腸道，所以心煩不食，裡急後重。

多方求醫無效。

我還要吃奶，母親越來越瘦，但還是拖着病體忙裡忙外。

那年夏天的一天，外公家修補房子，母親去幫忙做飯。

甜菜葉子曬幹了還能吃嗎（甜菜葉子清熱解毒）1

那時的農村窮，外婆在野地裡找了點莙荙菜做涼菜，還撒了些蒜末。

莙荙菜其實就是甜菜葉子。

甜菜又叫菾菜、糖蘿蔔，有糖用甜菜、葉用甜菜、根用甜菜、飼用甜菜的等種類。

各種甜菜都可以叫莙荙，狹義的莙荙一般指葉用甜菜。

至于甜菜為什麼叫莙荙，李時珍也沒搞清楚。

莙荙菜甘、苦、寒，有清熱解毒、行瘀止血的功效。

甜菜葉子曬幹了還能吃嗎（甜菜葉子清熱解毒）2

《新修本草》雲：“夏月以其菜研作粥，解熱，又止熱毒痢。”

《本草拾遺》曰：“搗絞汁服之，主冷熱痢。”

莙荙菜還可以治療痔瘡，濕熱下注所緻小便淋漓、渾濁，熱毒導緻的癰腫，跌打損傷等。

莙荙菜，諸本草皆雲脾胃虛弱、洩瀉者禁服，又雲多食令人腹瀉。

家母其時脾胃虛弱，誤服之，果然洩瀉。但其法正合中醫“下法”之意，通瀉大便，逐邪外出而病愈。

但我還是建議，平時服用時，脾胃虛弱的人仍要少吃，避免不适。

祝天下所有母親，幸福安康！

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