kds是軟件還是系統?後廚出餐效率的高低，直接決定着客戶體驗的好壞，影響着翻台率，是餐飲經營中至關重要的一環，我來為大家科普一下關于kds是軟件還是系統?以下内容希望對你有幫助!

kds是軟件還是系統

後廚出餐效率的高低，直接決定着客戶體驗的好壞，影響着翻台率，是餐飲經營中至關重要的一環。

然而，“怎麼又漏單了”、“早知道一起炒了”、“說了退菜怎麼還在做”之類的聲音仍不絕于耳。

究竟應該如何保障整個流程的有序、暢通運行呢？KDS給出了答案。

今天我們邀請到了美團餐飲系統産品部的張鵬飛，來跟大家分享KDS是如何管理後廚流程，幫助提升經營效率的。

鵬飛首先為我們介紹了KDS的核心功能。KDS是智能廚房顯示系統的簡稱，主要用于管理和優化後廚流程。

美團餐飲系統的KDS包含智能後廚和叫号取餐兩個工作模式，不僅實現了餐飲經營全流程的智能化管理，也可以通過連接音響、屏幕等設備進行叫号取餐，效率大為改善。

KDS能夠幫助餐飲企業實現提效降本的目的，其産品的優勢主要體現在以下幾個方面：

• 有效避免丢單、漏單；
• 提升出餐效率 ；
• 無需人工記錄更省心；
• 顧客自取餐降低人力成本；
• 外賣平台無縫銜接，提升效率；
• 無紙化更加環保；
• 超時提醒便于後廚調整和制作，盡快出餐。

KDS能夠幫助餐飲企業在經營的諸多場景中提高經營效率，如：

• 可以通過配置工序，讓各環節員工有序協同；
• 監控菜品制作狀态，提升出餐效率；
• 連接藍牙音響或電視，自動提醒顧客取餐；
• 通過掃碼劃菜，減少誤操作，進一步提升效率。

作為智能廚房的升級方案，KDS既可以獨立運行，實現全流程信息化；又能夠與後廚打印機協同工作，提高性價比。

KDS通過美團餐飲系統連接，依靠一台安卓平闆設備即可運行。圖形化的操作界面交互簡單，僅需簡單培訓，便可以輕松上手。

美團餐飲系統自行研發的KDS産品實現了與收銀端POS的無縫連接，更加适配，能夠為餐飲企業提供一整套的閉環服務。同時，自研系統在兼容性和穩定性方面的表現更好，可以保證現有服務性能的穩定，也方便未來持續叠代，改善服務。

最後，鵬飛也談到了美團餐飲系統KDS未來的規劃。

未來，KDS将在現有功能穩定的基礎上進一步拓展服務能力，覆蓋預制作等更多的經營場景。在優化流程的同時，将管理跟蹤到人，從人效角度提升效率。通過不斷完善産品功能，KDS還将實現從規劃、執行，到檢查、處理的全流程管理，幫助餐飲企業實現PDCA全流程規劃和管控。

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