幹鍋菜100種大全-tft每日頭條

幹鍋菜100種大全

生活更新时间:2025-01-20 19:59:25

幹鍋菜100種大全（麻辣幹鍋雞）1

作者：辣媽家庭廚房

用料

雞肉 500克

蓮藕兩節

土豆 2個

洋蔥 1個

西芹适量

青辣椒适量

姜适量

蒜适量

花椒适量

幹辣椒适量

雞精适量

孜然粉适量

幹鍋料 1代

醬油适量

熟芝麻适量

自制豆瓣醬适量

油适量

做法步驟

1、鍋裡加水，放雞塊，開火煮制

幹鍋菜100種大全（麻辣幹鍋雞）2

2、煮制雞肉七成熟就可以關火，在把雞肉撈出【裡面的雞湯千萬别倒掉，可以炖菜哦】

幹鍋菜100種大全（麻辣幹鍋雞）3

3、準備食材，青辣椒，洋蔥，蓮藕，土豆，西芹，蒜，姜

幹鍋菜100種大全（麻辣幹鍋雞）4

4、把這些食材分别洗淨，洋蔥切塊，西芹切斜刀，蒜壓碎，姜切片，花椒，青辣椒切塊，土豆去皮切片，蓮藕去皮切片，煮好的雞肉裝碗備用，

幹鍋菜100種大全（麻辣幹鍋雞）5

5、鍋裡燒油，把切好的蓮藕片在油鍋裡稍炸一下撈出控油

幹鍋菜100種大全（麻辣幹鍋雞）6

6、同樣土豆片也在油鍋裡炸一下撈出控油

幹鍋菜100種大全（麻辣幹鍋雞）7

7、把炸好的土豆片，蓮藕片都裝碗備用，芝麻炒熟，幹辣椒切段，自制豆瓣醬适量，孜然粉，紅醬油

幹鍋菜100種大全（麻辣幹鍋雞）8

8、鍋裡燒油六成熱，放姜，花椒，幹辣椒炒香

幹鍋菜100種大全（麻辣幹鍋雞）9

9、在放蒜炒

幹鍋菜100種大全（麻辣幹鍋雞）10

10、在放自制豆瓣醬，幹鍋料

幹鍋菜100種大全（麻辣幹鍋雞）11

11、慢火炒香

幹鍋菜100種大全（麻辣幹鍋雞）12

12、在放煮好的雞塊中火翻炒

幹鍋菜100種大全（麻辣幹鍋雞）13

13、炒制入味

幹鍋菜100種大全（麻辣幹鍋雞）14

14、在放炸好的土豆片，蓮藕片翻炒

幹鍋菜100種大全（麻辣幹鍋雞）15

15、在放洋蔥翻炒

幹鍋菜100種大全（麻辣幹鍋雞）16

16、加适量的紅醬油

幹鍋菜100種大全（麻辣幹鍋雞）17

17、在加雞精，孜然粉翻炒

幹鍋菜100種大全（麻辣幹鍋雞）18

18、在放青辣椒，西芹，熟芝麻翻炒

幹鍋菜100種大全（麻辣幹鍋雞）19

19、翻炒均勻即可關火完成

幹鍋菜100種大全（麻辣幹鍋雞）20

20、最後就可以享用了

幹鍋菜100種大全（麻辣幹鍋雞）21

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