


豆腐 作為中國人最重要的食物之一,是春節必不可少的美食。豆腐與“都福”諧音,過年時做豆腐、吃豆腐,取的是祈福之意,祝福來年幸福美滿。
除了磨豆腐,很多地方還有吃豆渣的習慣。傳聞竈王爺上天彙報之後,玉皇大帝會在臘月二十五下屆查訪,看看竈王爺所言是否真實。各家各戶就吃磨豆腐剩下的豆渣,以表示生活清苦、勤儉。希望玉帝獎懲善惡時,多給自家一些恩惠。


如今 自己在家磨豆腐的人
已經很少了
但很多老一輩的人還會在這天買豆腐
以求新年福星高照

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