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街邊炸串炸牛排

職場 更新时间:2024-12-03 23:45:35

說到炸雞排大家可都不陌生,炸雞排可是大部分人最愛的小吃了,雞排的本來吃起來就酥脆可口,有的雞排店還想方設法的給雞排加點料,雞排裡面要麼就是來各種醬料,有的雞排即使沒有弄調料,咬一口下去都能吃出來香辣的口感。也有的雞排裡面還是爆漿的,吃一口感覺滿嘴都是香甜的味道。

街邊炸串炸牛排(天津街頭的炸牛排)1

不過今天的主角可不是炸雞排,而是和炸雞排做法基本一樣的炸牛排。牛肉的價格是比較貴的,一斤差不多四十多塊錢,我們吃炸雞排一塊也就是十幾塊錢,要是吃炸牛排那豈不是得花五六十嗎?而且牛肉是那麼難做的食材,這要是用炸雞排的方法去料理,這還能好吃得了嗎?

街邊炸串炸牛排(天津街頭的炸牛排)2

街邊炸串炸牛排(天津街頭的炸牛排)3

但是最近有網友就發現了在天津的街頭,還真有這樣的炸雞排店,裡面的老闆也就是一位老大爺在炸雞排和牛排。這家店的門口連個招牌都沒有,就是一個小小的窗口,有人買東西的時候就過來敲一敲玻璃,老大爺就會出來給你炸,所有的炸貨都是稱斤賣的。

街邊炸串炸牛排(天津街頭的炸牛排)4

街邊炸串炸牛排(天津街頭的炸牛排)5

不過大家可别覺得老大爺沒啥經驗,人家這個窗口一直做了二十多年,手藝杠杠的。網友表示自己過來吃一份炸牛排,老大爺告訴他一斤炸牛排五十六塊錢,網友說那就來上一塊炸牛排和炸雞排。然後老大爺就去後面處理肉塊去了,等肉排一下油鍋,香味就出來了。

老大爺還問網友是不是開車,如果不開車吃這個東西最好配着啤酒吃,一口牛排一口啤酒味道極好。最後網友一共才花了四十多元,價格是很便宜了,嘗一口下去味道也是夠味,光是從牛肉的口感就能判斷出來牛肉是真牛肉,牛肉的香味也是十足。不知道大家有沒有吃過這樣的炸牛排呢?

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