▲點擊關注 | 免費領取10000套美食案例

測評團挑選了目前比較常見的7種國産芒果，分别是 ：來自廣西的青芒、大台芒、小台芒；來自四川攀枝花的凱特芒；來自雲南的鷹嘴芒、澳芒。

▲水仙芒貴妃芒這些都過季啦，遺憾沒有參與本次測評

阿布測評團除了親自吃吃吃，還動用了甜度檢測儀，遊标卡尺（取平均值），對芒果進行了身高體重三圍和香氣的測評……

最甜的、最香的、肉厚多汁的，還有最難放熟的……你猜都是誰？

青皮凱特芒

果核厚度：17.36mm 甜度：12度

香氣：☆ 綜合得分：6.5分

本次測評有兩種凱特芒，它們嚴格來說是一樣的。淺綠皮的套了牛皮袋，防曬美白。綠皮的沒用牛皮紙防曬就……

▲參考價：7-10元/斤 産地：四川攀枝花

個頭大，肉厚多汁。但不是很甜，偏酸口的，青皮果味比淺綠皮的凱特芒濃一些。

肉厚真的很不容易熟，測評團用大米在陽台捂了兩個晚上，才吃上。

8、9月份才是凱特芒的成熟期，大家可以等一等再買~

▲硬切了兩個生的，才吃上一個熟

Top6

大台芒

果核厚度：15.5mm 甜度：21度

香氣：★★★☆ 綜合得分：6.63分

台農芒也有分大小，比如小台農和大台農。

▲參考價：7-8元/斤 産地：廣西

小台農就是我們在超市裡最常見的小芒果，而大台農也叫台農一号，個頭大一些。

大台芒一臉正經芒果的樣子，香氣濃郁到不行，甜度超高。

金黃色的果肉很漂亮，普通的味道不會出錯也就沒有很驚豔。

纖維偏多，回味起來，甜到齁嗓子……

Top5

淺綠皮凱特芒

果核厚度：16.66mm 甜度：8.7 度

香氣：★ 綜合得分：6.8分

作為今天測評的“重量級”選手，一個就有一斤重，一個人啃一個可以說是很過瘾了！

▲參考價：8-12元/斤 産地：四川攀枝花

果實比其他種類的芒果圓一些，一刀切開，可以感受到裡面明顯的纖維感。

值得一提的是：凱特芒的果核很薄，所以出肉率非常高，果肉真是多到感人！

▲凱特的肉明顯比較厚：凱特VS青芒

裡面的果肉顔色偏淺，甜度出現本場最低值8.7度，就像喝了加水的芒果汁。

透着清新的酸，清脆爽口的味道夏天吃正好（不愛酸口慎入）

Top4

鷹嘴芒

果核厚度：19.83 mm 甜度：18度

香氣：★★★☆ 綜合得分：6.9分

鷹嘴芒，顧名思義，它的形狀有個尖尖“鷹嘴”。加之顔色偏淺黃色，在一溜芒果裡比較好認~

▲ 參考價：5-8元/斤 産地：雲南

鷹嘴芒的香氣是老闆所說的“怪香”，很像香料的味道，對于這種氣味測評團分兩撥：愛的人越來越上瘾，不愛的人避而遠之。

汁水很多，一刀切下來，汁水就劃了出來。雖然個頭不大，但是鷹嘴芒的果核确實全場最厚的。

鷹嘴芒的怪香絲毫不影響它甜度的發揮，18度的甜度也不容小觑~

Top3

小台芒

果核厚度：1.96mm 甜度：23.5度

香氣：★★★ 綜合得分：7分

濃縮是精華真的沒錯，本場最甜的芒果就是它！

23.5度的甜度入嘴一秒奏是甜，但沒有大台芒的膩感（可能是肉少的關系）

▲參考價：3-5元/斤 産地：廣西

正确的吃法就是薄皮，然後一整個塞進嘴裡！果香是微微的甜，泛着芒果花開花的香氣。

果核非常的薄，1.96m m厚度一口咬下去是滿滿地肉感，忍不住再吃一個。

性價比最高，雖然不是特别驚豔，但可以在家裡常備。

Top2

澳芒

果核厚度：15.8mm 甜度：12.5度

香氣：★★★★ 綜合得分：7.25分

“ 芒中貴族 ” 說的就是澳芒了，價格也是所有芒果裡最貴的，國産澳芒的口感也很棒。

▲參考價：10-15元/斤 産地：四川

顔值始終在線，圓圓的形狀略萌，紅色泛黃的顔色非常讨喜。

澳芒的香氣很甜，有種水蜜桃的清香，表皮光滑，像是油桃的手感。

切開芒果水分hin足，皮薄肉滑，一刀劃到底，汁水滿溢。

果肉湊到唇邊，不用上牙，舌頭一勾芒果肉就滑進了喉嚨～但是甜度不高，屬于清淡的口感，加上太嫩滑，有人覺得吃了假芒果。

動圖

Top 1

青 芒

果核厚度：20.24mm 甜度：13 度

香氣：★☆ 綜合得分：7.75分

萬衆矚目的今日最佳來了，就是外表看似淡定的：廣西青芒。

現在正是青芒旺季，市面上的水果店都有青芒，大家很方便能買到。

▲參考價：9-11元/斤，産地：廣西

青芒外表比較貌美，果形呈優美的S形曲線，凹造型很合适；聞味道有熱帶水果的清香，而且比較容易放熟。

甜度不會像台芒那麼甜，13度的甜度屬于适中。汁水充沛，纖維少一些，肉質細嫩，可以溜進嘴裡~

綜合實力很高的一名選手，通殺全部測評員。

測 評 報 告

最後獻上測評報告表，大家可以根據自己的喜好選擇（肉多，味甜還是口感，你說了算）

——————— end ———————

吃完這場，測評員們的手和嘴，

都被甜得糊住了。

其實有點生的芒果，

夏天拌沙拉吃也很棒。

還有，别學測評員強摸芒果，

芒果還是要溫柔的吃才好……

今日留言：

你愛吃什麼品種的芒果？

幾分熟？怎麼挑？

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部