tft每日頭條

 > 生活

 > 高壓鍋炖瘦肉怎麼做

高壓鍋炖瘦肉怎麼做

生活 更新时间:2025-04-06 15:57:56

高壓鍋炖瘦肉怎麼做?瘦肉洗淨,切2厘米塊冷水入鍋,大火煮開,一直不要蓋鍋蓋,可以把肉腥味散出去,我來為大家科普一下關于高壓鍋炖瘦肉怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

高壓鍋炖瘦肉怎麼做(家常高壓鍋炖肉的做法)1

高壓鍋炖瘦肉怎麼做

瘦肉洗淨,切2厘米塊。

冷水入鍋,大火煮開,一直不要蓋鍋蓋,可以把肉腥味散出去。

保持大火,把血沫撇出去。

撇淨血沫後,把肉和熱水一起轉入高壓鍋裡,水稍蓋過肉足夠了。

加入所有調料:料酒,姜,蒜去腥,老抽調色,生抽調味,大料,桂皮,香葉增香,冰糖提鮮。放适量鹽。

蓋高壓鍋蓋,中大火,等高壓閥噴氣,轉中小火,炖三十分鐘。

等高壓鍋内壓力下降後,把肉和湯轉入普通鍋。

不要蓋鍋蓋,保持中大火收湯,這時要注意翻動肉塊,小心糊鍋。

等湯汁收濃後,關火,出鍋裝盤。還可以散點香菜點綴下。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved