處理生肉怎麼洗手?食品消費者在處理生的肉、禽、水産品等之後,要使用肥皂和流動水洗手至少20秒不要在水龍頭下直接沖洗生的肉制品,防止濺灑污染,我來為大家科普一下關于處理生肉怎麼洗手?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食品消費者在處理生的肉、禽、水産品等之後,要使用肥皂和流動水洗手至少20秒。不要在水龍頭下直接沖洗生的肉制品,防止濺灑污染。
購買、制作過程接觸生鮮食材時避免用手直接揉眼鼻。生熟食品分開加工和存放,尤其在處理生肉、生水産品等食品時應格外小心,避免交叉污染。
盡量不吃生的水産品等。煮熟燒透食物。加工肉、水産品等食物時要煮熟、燒透。分别包裝、分層存放食物。生的肉、水産品等食物在放入冷凍層之前最好先分割成小塊、單獨包裝,包裝袋要完整無破損,生、熟食物分層存放。提倡分餐、使用公勺公筷。
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