想要身體棒,早餐要吃好!一日三餐裡,早餐是被容易被忽視的一餐,卻也是最為重要的一餐。很多孩子上學的時候不好好吃早餐,要麼幹脆不吃,要麼拿個牛奶面包在路上随便吃兩口,長期如此,對孩子的身體健康肯定是不利的。
幸好,現在越來越多的家長都開始注重孩子的早餐了!朋友圈裡經常有人曬早餐,也給了我家的早餐很多靈感。今天就來曬曬我家小學生7天的早餐,天天換着花樣吃,媽媽在家做,花錢少吃得好,營養健康身體棒!
牛奶和面包,一直都是小學生早餐的優質搭配,營養健康,好吃又好做,大部分孩子也都很愛吃。但是光有牛奶和面包還不行,還需要搭配雞蛋、蔬菜、奶酪、肉類等食物,讓營養更均衡。
在牛奶裡可以搭配谷物麥片,不同的谷物麥片有不同的營養元素,也可以讓孩子有新鮮感。
給孩子們準備了漢堡,為家裡的大人準備了肉粽,另外還安排了清炒小白菜,補充綠色蔬菜,也是營養均衡的一種安排,加了點木耳,口感更好。
将漢堡胚放到烤箱或空氣炸鍋裡加熱,在中間夾上芝士片、火腿片、煎雞蛋,就是一個美味的煎蛋火腿漢堡了,這樣的早餐主食,特别受我家兩個小朋友的喜歡。如果有生菜,還可以加一些生菜葉,會更好看。
小朋友早餐都比較喜歡吃一些甜的食物,蛋撻做起來簡單省事又好吃,可以适當安排一下。用現成的蛋撻皮,再将2個蛋黃,加上60g牛奶,60g淡奶油,15g白砂糖攪拌均勻,又加了8g全麥面粉混合,做成蛋撻液,倒在蛋撻皮裡,其中三個加了藍莓,放到烤箱裡,200度25分鐘。
做好以後,外焦裡嫩的蛋撻好吃極了。搭配香濃可口的黑米紅棗粥,吃起來别提多香了!
半成品的雞塊放到空氣炸鍋裡,設置200度30分鐘,炸出來的雞塊外焦裡嫩,搭配番茄醬剛好,比外面買的還好吃,價格卻實惠多了!
想吃點蔬菜,将圓白菜和胡蘿蔔切細絲,加了2個雞蛋清(做蛋撻剩的),1個雞蛋,一碗面粉,半碗水,少許鹽,一起攪拌成糊狀,平底鍋燒熱,放食用油,舀一勺面糊放進去,攤平,兩面煎熟即可出鍋,切塊裝盤,這樣的早餐餅好吃又好做,也可以讓小朋友親自動手試一試。
最近因為過節,家裡的粽子太多了,每天都會吃一些, 粽子也方便加熱,放到蒸鍋裡蒸20-30分鐘,蒸透了就可以,或者放到湯鍋裡煮也行。我喜歡買不同地方的特色粽子,趁着過節這段時間,解個饞。
再煮幾個雞蛋,煮熟以後切成小塊。雞排放到平底鍋裡煎熟,這種半成品雞排隻需要煎5分鐘就能熟透了,方便省事。
玉米汁是用豆漿機做的,将新鮮的玉米剝出玉米粒,放到豆漿機裡,加上清水,啟動“豆漿”或者“玉米汁”功能即可制作。好用的豆漿機做出來的玉米汁香濃無渣,口感非常好。
用兩層蒸鍋,一層放肉粽子和玉米,先蒸20分鐘,再放第二層,将3個雞蛋蒸的一盤雞蛋羹,雖然沒有包保鮮膜,蒸出來的也不錯。雞蛋羹可是我家大女兒最喜歡的早餐之一。
用電飯鍋煮了紅棗小米南瓜粥,雖然沒放糖,但是貝貝南瓜煮出來的粥還是很甜的,好喝。
杏鮑菇撕成絲和胡蘿蔔放到開水裡焯熟,和切成絲的黃瓜一起涼拌,放了香油、生抽醬油,清爽好吃。
這種雞蛋羹好吃又好做,又嫩又滑,入口即化,大部分的孩子都很喜歡吃,不妨多做幾次,營養也足夠了。
早餐加熱了4隻,3種口味,一家四口,每人一個。每個粽子140g,個大料足, 大粽子吃起來太過瘾了!口感黏糯,越吃越香。
另外搭配了紅薯小米糊,用紅薯去皮切成小塊,和小米一起放到豆漿機裡,用“米糊”功能制作,好喝。
用多種生菜葉和小番茄做成的蔬菜沙拉,還有孩子們喜歡的空炸雞塊。孩子們想喝酸奶和牛奶,也都随了她們的心意。
這種雞塊和外面快餐店裡的沒什麼區别,買來是冷凍的半成品,炸的時候也不需要提前解凍,直接放到空氣炸鍋裡的,設置200度30分鐘,很快就可以吃了。
這裡需要說明一下,并不是所有的空氣炸鍋都用這一個時間和溫度的,可以根據自家炸鍋的脾性進行調整。
提前泡了豆子,早餐起來後将豆子放進豆漿機裡,加上清水,啟動“豆漿”功能制作,等機器工作結束,香濃營養的豆漿也就做好了。
洋槐花洗好後擠去水份,和雞蛋一起放到碗裡,加少許鹽,攪拌均勻。炒鍋上火燒熱,放食用油,再倒入洋槐花雞蛋液,炒成塊,定型後就可以出鍋裝盤了。口感嫩嫩的,嚼起來還有洋槐花的花香味道。
醬肘子是我提前做出來的,切成小塊放到鋪了生菜的盤子裡即可。吃的時候還可以用生菜葉子卷肘子吃,也很香。
電飯鍋蛋糕食譜分享:105g濃稠酸奶,100g低筋面粉,45g白砂糖,5個雞蛋,熟白芝麻适量(可放可不放)。
做法:将雞蛋的蛋黃和蛋清分離,蛋黃和牛奶、低筋面粉依次攪拌均勻,形成順滑濃稠的蛋黃糊。蛋清放到無油無水的盆裡,加上白糖,用電動打蛋器打至幹性發泡。再将打發蛋清和蛋黃糊混合均勻,倒入電飯鍋内膽裡,撒上熟芝麻,合上蓋子,啟動蛋糕模式,45分鐘左右,蛋糕做好了。可以提前做出來,早餐時,會特别受孩子們喜歡的。
小鍋裡燒開熱水,放燕麥片煮軟,再倒入牛奶攪拌均勻,快手營養的牛奶燕麥粥,好喝又好做。
面包片放到烤箱裡加熱,鹵蛋是前幾天做肘子的時候一起做出來的,很入味。搭配了火腿片和生菜葉拼了一盤,有肉有蛋,也是不錯的。
蛋撻還是用的之前的做法,不過加了一些藍莓,豐富了口感。用淡奶油60g、牛奶60g、糖15g、蛋黃2個攪拌均勻,放了大約8g低筋面粉,調成蛋撻水,倒入6個蛋撻皮裡,在其中幾個蛋撻裡放了3粒或4粒藍莓,這次換了一台空氣炸鍋做的,200度14分鐘就出爐了,比之前的空氣炸鍋省時間。
以上就是我家做的7天小學生早餐,七天換着花樣吃,營養健康身體棒。如果您不知道早餐吃什麼,不如到這裡來找找靈感吧!好吃又好做,生活更美好!
您好,這裡是魔多廚房,我是多媽!全職媽媽一枚,有兩個可愛的女兒。我喜歡帶着孩子們四處溜達,也喜歡在家做飯燒菜!努力讓我的全職媽媽生活,過得簡單而美好,感謝您的支持和鼓勵!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!