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貴的茶和便宜的茶區别

生活 更新时间:2024-10-14 21:41:34

貴的茶和便宜的茶區别(茶圈裡有哪些很貴的茶)1

丨本文由小陳茶事原創

丨首發于頭條号:小陳茶事

丨作者:村姑陳

《1》

上大學的時候,同班有一個姑娘。

長相清秀,個子不高,白白瘦瘦的,平時沉默寡言。

據說,家裡是賣農産品的。

記憶裡的她,冬天總是穿着一件花花綠綠的大棉襖。

就是過去趙本山小品裡面,最經常出現的那種款式,東北農村原生态的大花襖。

每年開學時,學生會的同學總是追着她問,要不要申請貧困生補助。

而她也報以淡淡的笑容,擺着手拒絕。

當時大家覺得,可能是礙于面子,不好意思開口。

時間長了,便也沒人再問了。

貴的茶和便宜的茶區别(茶圈裡有哪些很貴的茶)2

畢業之後,大家各奔東西。

那時候還沒有微信,都靠QQ聯系,而她的空間裡,滿是周遊世界的照片。

恍然大悟,人家非但不窮,反而富得流油。

雖說是賣農産品的,但卻是一火車一火車地賣,家裡别墅、洋房、豪車、珠寶,樣樣齊全。

前些年,看女明星走紅毯的時候,瞥到了類似的款式。

忽然之間,就想起了那位女同學。

看來,土豪的時尚,并非我們普通人能欣賞的。

就像茶圈裡的那些很貴很貴的茶葉,也不是普通茶客能喝得到的。

甚至,有錢也難買,因為太稀有了,堪稱茶圈的“限量版”。

到底是哪幾種?一起往下看就知道了。

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《2》

第一種,綠茶中的西湖龍井

西湖龍井,長年霸占着“中國十大名茶”的榜單之首。

自古以來,它就是供帝王将相和文人雅士喝的,普通老百姓無從享受。

發展到現在,西湖龍井不僅名氣大,價格也貴。

不過,隻要有渠道,肯付出,想買到正宗的西湖龍井,也并不困難。

但有一種龍井,卻是有錢都幾乎喝不到的。

若不知道真相,聽信了他人的花言巧語,很有可能掉入消費陷阱。

那就是,大名鼎鼎的“禦前十八顆”。

從名字裡的一個“禦”字,想必大家就能猜出,它肯定和古時候的皇帝有關。

其實,這是乾隆皇帝親自命名的。

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乾隆爺最突出的性格特點,就是愛作詩,愛書畫,也愛喝茶。

還因為視茶如命,說出了那句很經典的台詞:“君不可一日無茶矣!”

要說他和西湖龍井的相遇,還要從某次下江南開始說起。

一次,巡遊到了杭州獅峰山,并在胡公廟休息。

廟中的和尚為他端來一杯龍井,色、香、味俱全,回味無窮。

之後回宮,偶遇太後腸胃不适,便拿了這龍井茶泡了喝,瞬間覺得舒服了不少。

于是,乾隆爺龍顔大悅,親自封那胡公廟前的十八棵茶樹為“十八顆禦茶”。

年年采制,專供太後享用。

可想而知,它的價值無量。

況且,區區10幾棵茶樹,産出的茶葉數量也十分有限。

根據物以稀為貴的原則,稱其為最貴的綠茶,也絲毫不過分!

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《3》

第二種,白茶中的荒野銀針

市面上的白茶,主要有三大品類,分别是白毫銀針、白牡丹、壽眉。

論價格,很多人都會提到老白茶。

看來,“越老越值錢”的觀念,已經根深蒂固了。

然而,相比之下,荒野銀針的價值更為明顯。

老白茶可以通過我們的不懈努力,慢慢存出來,或者直接找靠譜的茶掌櫃購買。

但荒野銀針,涉及到專業領域,不是我們可以靈活控制的。

荒野銀針,顧名思義,就是采摘自荒野茶樹上的白毫銀針。

天生天養,在優勝劣汰的自然法則下,能夠順利存活下來的荒野茶樹,都是精英中的精英。

茶樹體内的營養物質,極為充沛。

白毫銀針又是茶樹的芽頭,占據了一大半的養分,所以荒野銀針自帶“野韻”。

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從一開始,荒野銀針就是貴的。

可随着茶農們對荒野白茶的修剪和人工管理,想要達到增産的目的,它的野韻也越來越弱了。

這是自然發展的必然規律,我們無法改變。

曆史的車輪,無人能擋。

因此,荒野銀針也即将慢慢邊緣化,直到最終消失在大衆的視野裡。

有幸買到荒野銀針,或者每年都有囤荒野銀針的朋友,将成為最大的受益者。

各位,且喝且珍惜吧。

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《4》

第三種,岩茶中的牛欄坑肉桂

在十幾年以前,大家對武夷岩茶的印象,還僅僅停留在“大紅袍”上。

不少外地的朋友,到現在仍然以為,大紅袍是紅茶。

伴随着岩茶的不斷發展和壯大,現在大家喝茶,除了選擇大紅袍,還有水仙、肉桂、鐵羅漢、白雞冠等各個品種的選擇。

這幾年,肉桂很火。

尤其是牛欄坑肉桂,簡直就是一匹黑馬,“殺瘋了”!

自帶光環的網紅茶,它的走火,還要追溯到一個無厘頭的故事。

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曾經在我們福建地方台的新聞上,播報過一則消息,說是一女子趁丈夫不在家,用8000元一斤的牛欄坑肉桂,煮出了“天價茶葉蛋”。

此事件在茶圈中迅速發酵,惹來衆多讨論。

或許有人會說,8000元一斤的岩茶,怎麼算貴呢?

要知道,在當時,花幾千塊錢買茶喝,已經稱得上是一種“土豪行為”了。

不過,到底是炒作還是真實,村姑陳持保留意見。

可以肯定的是,牛欄坑肉桂的昂貴,是有目共睹的。

并非指的是那些爛大街的,原料來路不明的“牛肉”,而是貨真價實,産自牛欄坑的肉桂。

它以銳不可當之勢,一路過關斬将,成為了武夷岩茶中當之無愧的明星。

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《5》

第四種,紅茶中的金駿眉

比起前文所說的那些茶葉,金駿眉絕對算是一匹“黑馬”。

于2005年問世,距今為止不過十幾年的時間,卻成為了頂級紅茶的代表。

第一,是因為它開創了以芽頭制作紅茶的先河。

衆所周知,芽頭是茶樹的精華,7-8萬顆芽頭,才僅僅能做成一斤幹茶。

可想而知,金駿眉的原料有多麼金貴。

第二,金駿眉的原料全部是武夷山桐木村範圍以内的菜茶。

按照行業标準,以武夷山市星村鎮桐木村為中心的武夷山國家級自然保護區565km²内高山茶樹的單芽,才是制作金駿眉的原料。

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而長在桐木深山的密林裡,菜茶本就不多,又隻采摘尖芽部分,正宗的金駿眉,産量少之又少。

物以稀為貴,所以市面上的金駿眉,售價不低。

通常來說,一斤在五位數左右。

市面上,存在着很多“假金駿眉”。

比如,渾身金黃,帶着黃色絨毛的;花果香甜膩,湯水膩到齁人的;一斤200元,還送一大堆贈品的……

隻有真正懂茶的人才知道,高雅婉轉,花香優雅,果香清甜,才是金駿眉的精髓所在。

外面的那些花枝招展的貨色,根本難以媲美。

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《6》

以上所說的這些茶葉,都是茶葉中的佼佼者。

并不是讓各位盲目去追求,甚至不惜花費自己大半身家去購買。

喝茶,量力而行。

茶葉的價格,除了由産區、工藝、儲存決定之外,還要看品牌,看稀缺程度,看營銷方式。

有些茶葉,雖然名氣很大,價格也不便宜,品質卻很普通。

還有一些茶葉,小衆低調,價格适中,而香氣滋味有着可圈可點之處。

因此,買茶還是要結合自己的實際情況來定。

有能力者,往高處走,有錢任性。

普通茶客,還是追求性價比就好了。

好喝才是王道,其它實乃浮雲。

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小陳茶事村姑陳,專欄寫手,茶行業原創新媒體“小陳茶事”主筆,已出版白茶專著《白茶品鑒手記》,2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章。

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