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小孩長高黃金期喝什麼湯

圖文 更新时间:2024-06-16 14:29:40

田七炖雞湯是一道以田七、雞作為主要食材炖出來的傳統藥膳,屬于粵菜系養生湯。

都說春季田七炖雞湯能幫助兒童長高,這湯益氣養血,生精補髒,化瘀止痛,養血明目的作用。

煲湯前的清洗很重要,提前去除雞肉腥味和口感柴(給雞肉補水)。将雞肉剁成塊清洗幾遍,直到看不到表面的血水。将雞肉放入盆中,加1勺鹽,2勺料酒,沒過雞肉的水,浸泡10分鐘,抓5分鐘,将雞肉内的血水擠出來,換上一盆水,重新抓揉,直到盆中的血水變得非常淡,這樣雞肉處理好了,怎麼炖都好吃。

小孩長高黃金期喝什麼湯(兒童青春期長高必喝的湯)1

食材:田七(也叫三七)15克、半隻雞、紅棗幾顆、姜、鹽

步驟:

1.田七切成片或磨成粉,雞按上面的方法清洗、除腥,姜切片

2.田七、雞、姜、紅棗放炖鍋裡炖1個半小時,加點鹽就可以了。

#我的美食日記 #健康養生 #養生湯

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