煎羊肉的做法?原料:羊肉600克、蔥半支、姜1塊、糖、酒、油2大匙、醬油4大匙、太白粉适量 ,今天小編就來聊一聊關于煎羊肉的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
煎羊肉的做法
原料:羊肉600克、蔥半支、姜1塊、糖、酒、油2大匙、醬油4大匙、太白粉适量。
羊肉切厚片,兩面用刀背拍過,除取筋。
蔥切段,和姜片同時用刀拍扁。
加入糖、醬油、酒。
肉加蔥、姜,淋上調味汁,浸約30分鐘。
以強火加熱油,瀝去羊肉的汁液,抹上太白粉,兩面煎成微焦即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
查看全部