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煎羊肉的做法

生活 更新时间:2025-02-07 10:52:56

煎羊肉的做法?原料:羊肉600克、蔥半支、姜1塊、糖、酒、油2大匙、醬油4大匙、太白粉适量 ,今天小編就來聊一聊關于煎羊肉的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

煎羊肉的做法(如何做煎羊肉)1

煎羊肉的做法

原料:羊肉600克、蔥半支、姜1塊、糖、酒、油2大匙、醬油4大匙、太白粉适量。

羊肉切厚片,兩面用刀背拍過,除取筋。

蔥切段,和姜片同時用刀拍扁。

加入糖、醬油、酒。

肉加蔥、姜,淋上調味汁,浸約30分鐘。

以強火加熱油,瀝去羊肉的汁液,抹上太白粉,兩面煎成微焦即可。

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