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南瓜焖飯的做法步驟圖

生活 更新时间:2025-02-06 17:46:04

說到南瓜,很多人想到的是南瓜丸子或南瓜粥。今天懶哥教您用南瓜做一道不一樣的美味,它就是南瓜焖飯,很香很好吃,做法也非常得簡單。

用料:

南瓜,排骨,混合米,生姜,豌豆粒,胡蘿蔔,玉米粒,白胡椒粉,鹽,蚝油,水,油。

南瓜焖飯的做法步驟圖(手把手教你做排骨焖飯)1

做法:

鍋内倒水,排骨冷水下鍋焯水,待豬肉煮至變色,血水都煮出來後撈出瀝水,沖洗幹淨備用。

南瓜焖飯的做法步驟圖(手把手教你做排骨焖飯)2

南瓜焖飯的做法步驟圖(手把手教你做排骨焖飯)3

南瓜焖飯的做法步驟圖(手把手教你做排骨焖飯)4

南瓜焖飯的做法步驟圖(手把手教你做排骨焖飯)5

南瓜焖飯的做法步驟圖(手把手教你做排骨焖飯)6

鍋内倒油,下切好的姜末爆香。倒入排骨翻炒。炒至排骨表面呈金黃色後,加蚝油和白胡椒調味。倒入胡蘿蔔、玉米粒和豌豆粒一起翻炒。

南瓜焖飯的做法步驟圖(手把手教你做排骨焖飯)7

南瓜焖飯的做法步驟圖(手把手教你做排骨焖飯)8

把泡好的混合米倒入鍋内翻炒均勻,加适量的鹽調味。倒入清水,水要漫過米。

南瓜焖飯的做法步驟圖(手把手教你做排骨焖飯)9

南瓜焖飯的做法步驟圖(手把手教你做排骨焖飯)10

南瓜焖飯的做法步驟圖(手把手教你做排骨焖飯)11

把鍋内的水燒至快幹的時候關火,把米裝入南瓜内,蓋上蓋子,上鍋蒸40分鐘。

南瓜焖飯的做法步驟圖(手把手教你做排骨焖飯)12

南瓜焖飯的做法步驟圖(手把手教你做排骨焖飯)13

出鍋後就可以享用了。米粒吸收着肉香和南瓜的香味,非常得好吃。吃完米飯以後,将南瓜也吃掉。

南瓜焖飯的做法步驟圖(手把手教你做排骨焖飯)14

南瓜焖飯的做法步驟圖(手把手教你做排骨焖飯)15

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