煎大魚不粘鍋的技巧-tft每日頭條

煎大魚不粘鍋的技巧

圖文更新时间:2024-07-21 10:25:17

煎大魚不粘鍋的技巧?無論煎什麼魚，最忌直接下鍋，多加這一步，魚肉不粘鍋不破皮，我來為大家講解一下關于煎大魚不粘鍋的技巧?跟着小編一起來看一看吧!

煎大魚不粘鍋的技巧

無論煎什麼魚，最忌直接下鍋，多加這一步，魚肉不粘鍋不破皮

大家好，平時我們做家了煎魚或炒肉的時候，是不是容易破皮和粘鍋，有時候粘得很嚴重鏟都鏟不下來。今天給大家分享一個煎魚不粘鍋的小技巧，學會這個方法不用撒鹽不用抹姜，用啥材質的鍋都不粘。

食材

魚，蔥，姜，小米椒，生抽，蚝油，鹽，醋，白糖

制作方法

1，這是我去早市上買的小白條,先清洗幹淨，把頭部剪掉就不要了留下魚身子，然後準備一張廚房紙或者是吸水紙，把魚放上去來回的滾動，把魚表面的水分吸幹，這一步非常的重要也是煎魚不粘鍋的第一個要點。

2，再找一個盤子底部刷上油，然後把魚一條一條地擺放到盤子裡邊，像這樣就可以了先放到一旁備用。

3，再準備幾個小米椒，斜着切成片，幾根小蔥切成小段，放入到盤中備用

4，再來準備半碗清水，加上兩勺生抽，一勺蚝油，一勺老陳醋，适量的食鹽，一勺白糖，攪拌均勻放一旁備用。

5，接着我們準備炒鍋，先把鍋燒熱，再倒入一勺食用油，先用大火，把油溫燒至七成熱，也就是210度，油溫已經燒至七成熱，接下來關火，把鍋拿起來均勻的晃動，讓油塗滿鍋的内壁

6，冷卻至三成熱把擦幹水分的魚，輕輕的倒進去，這也是我們煎魚不粘鍋不破皮的第二個要點，這一步在廚房裡叫做炙鍋。

7，底部的魚皮定型之後，再把魚輕輕的晃動，一面煎至金黃給它翻個面，反過來把另外一面也煎一下

8，直到兩面煎至金黃之後，把調好的料汁加進來，開大火燒開，再把蔥花和小米椒也加進來

9，再淋入少許的水澱粉，水澱粉不要一次加太多，慢慢地使湯汁變得粘稠湯汁快要收幹的時候就可以出鍋了

用這樣的方法煎魚，不用撒鹽也不用擦姜，做出來的魚不粘鍋不破皮，用同樣的熱鍋方法炒肉也可以防止粘鍋哦！

毛毛每天都會更新一道簡單又實用的家常美食，如果你每天不知道吃什麼做什麼，你就來毛毛這裡轉轉吧，為了您下次更容易找到我，就點個關注收藏吧！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

圖文極限挑戰第五季是什麼樣的（公益性綜藝...
　　　　保留“親民暖綜”、強現實感與人文感、“這就是愛”的獨特品牌特質與精神氣質的同時，以更貼近百姓生活、更具現實感的内容表達，從小切口觸碰觀照社會現實、反映民生民情的大命題，成就了新一季收視屢創新高、重現爆款光芒的《極限挑戰》。　　文 | 江來　　暑期過半，第二季度王牌綜藝陸續收官，上周，《極限挑戰》第五季迎來收官站，極挑團與衆多歌手聯袂帶來公益演唱... 2023-07-06
圖文趙麗穎古代壁紙楚喬傳（趙麗穎三大古裝...
　　　　以下排名以播出時間為準：　　Top1 　　2013《陸貞傳奇》：演出了職場女性的自我蛻變　　劇情簡介：　　《陸貞傳奇》，于正工作室承制的古裝劇，由李慧珠、鄧偉恩、梁國冠執導，張巍編劇，趙麗穎、陳曉、喬任梁、楊蓉、唐藝昕聯袂主演。　　該劇講述了北齊朝陸貞的傳奇故事。陸貞從官商世家的大小姐到躲避追殺入宮，從一個宮女到被孝昭帝高演賞識，步步高升成... 2023-07-06
圖文北魏墓志銘價值（河南一農民在鋤地時）
　　著名學者吳組缃教授生前說過：《紅樓夢》的思想藝術成就被人們認識到的隻是‘冰山一角’，藏在水下的更多。　　說起“冰山一角”一詞，不僅可以用于對《紅樓夢》的研究，對于書法的研究也是如此，中國書法有着千年多的曆史，雖然我們能通過各種載體領略到前人書法的風采，但是除了已知的書法作品，還有很多人優秀的書法作品埋藏在隐秘的角落，不為人知。　　　　北魏《元倪墓志... 2023-07-06
圖文查一下血糖儀的正确使用方法（血糖儀測...
　　在糖尿病控制過程中，血糖監測可以用來判斷血糖控制情況，還可以指導治療。但在現實生活中，很多朋友對如何在家裡自我監測血糖感到困惑。那麼在家如何測量血糖呢？操作過程中存在哪些問題？今天，我們來詳細說說測血糖的方法。　　　　一、如何選擇家用血糖儀　　我們如何選擇一種方便實用的工具，來應對市場上各種血糖儀的推銷導緻的選擇困難？　　1.看精度　　首先，我... 2023-07-06
圖文狂飙老默扮演者發抖音告别翠玉軒（對話...
　　來源：【海報新聞】　　大衆網·海報新聞記者李子驕張海振報道　　觀衆真正看到演員馮兵，是從《狂飙》開始。在劇中，他飾演人狠話不多的陳金默（老默），一位冷血的“棒棒糖殺手”，也是一位疼愛女兒的父親。他的一個“眼神殺”，幾乎一秒之内，就讓觀衆入戲。　　馮兵出生在山東淄博，畢業于北京電影學院，并且還是一名有着十六年軍齡的退役軍人，軍旅經曆造就了他身上... 2023-07-06
圖文映客财富值16級（被映客買下的積目）
　　　　來源：燃财經作者：闫麗嬌　　7月15日，映客公告稱，公司以8500萬美元（約合5.85億元人民币）的價格收購社交應用“積目”。　　積目是一款主打陌生人社交的應用，成立于2016年。與陌陌、探探、soul等同類型應用相比，積目所瞄準的是有特定愛好的小衆文化人群，比如汽車改裝愛好者、滑闆愛好者或者球鞋收集控等。據燃财經了解，積目的用戶數和日活用戶... 2023-07-06
圖文 lpl18年春季賽決賽（LPL春季總...
　　4月23 日，萬衆矚目的2016年《英雄聯盟》職業聯賽(簡稱：LPL)春季總決賽在上海旗忠森林體育城網球中心内激情落幕，曆經近四個小時的厮殺，新皇族RNG最終憑借過硬實力，以3:1的比分力挫三冠王EDG，成功捧起盤龍杯，奪得進軍MSI季中邀請賽的珍貴名額。　　　　這場彙聚了全球頂尖職業選手、解說、以及電競從業者們的狂歡，離不開每一位熱愛《英雄聯盟》(... 2023-07-06
圖文 iphone13promax保修提前...
　　iPhone沒有保修的情況很多，最常見的就是激活超過一年，自然過保。但有一些屬于本來就沒有保修的、比如資源機、權益機。最後兩種情況是以前有保修，後來被蘋果注銷了。一種是黑機；一種則是拒保機，就是今天這台iPhone13Pro Max。　　　　權益機/資源機都有對應的産品類型，分别為權益機和資源機；黑機則是已更換序列号，産品類型是更換機。　　拒保機更... 2023-07-06
圖文全紅婵今年多少歲了（國人為之驕傲的全...
　　8月5日東京奧運會上，14歲小将全紅婵奪得了跳水女子10米台的金牌。　　　　就在全紅婵完美一跳後，坐在裁判席平時很淡定的郭晶晶為之瘋狂鼓掌。郭晶晶退役時最大的遺憾，就是沒能夠學會倒立跳水，這次全紅婵做到了！看到後輩如此優秀，中國跳水能夠完美地傳承下去，郭晶晶自然激動不已。　　　　全紅婵的精彩表現震驚了全場，不僅空中姿态優美，就連入水的水花也賞心悅... 2023-07-06
圖文 dota2ti8第二場比賽（DOTA...
　　【天輝夜魇】總第632期，本文系C5GAME特約稿件，歡迎分享　　　　題圖 / Valve 　　文 / 天輝夜魇　　TI8勇士令狀日漸臨近，就連DOTA2官博君也開始坐不住了，今天下午，他發布微博号召大家來猜測不朽珍藏Ⅰ包含的飾品：　　　　下面，咱們就來分析一下，到底有哪些英雄将會在今年的TI中得到自己的不朽和絕版套裝呢？　　地下世界的英雄■... 2023-07-06
圖文第五人格新的四個角色和一張地圖（最招...
　　在第五人格手遊中，有不少角色都備受玩家的喜愛，比如說求生者中的空軍、慈善家以及盲女，監管者中的小醜、紅蝶等等，但是同樣有一些角色非常招玩家的嫌棄，今天小編就來介紹一下第五人格中處境非常尴尬的4個角色，一起來看看吧！　　　　第四位：鹿頭。廠長經過加強之後，無論是守屍還是抓人能力都有很大程度的提高，因此倒數第一屠夫的寶座自然落到了鹿頭的身上。其實鹿頭的技... 2023-07-06
圖文小s節目中宣布懷孕（小S生三女直言封...
　　　　小S和三個女兒　　《康熙來了》算得上是台灣王牌綜藝節目，節目中小S搭配蔡康永更是完美無瑕，兩人一個刀子嘴一個名嘴，赢得了不少觀衆的青睐。自與老公許雅鈞結婚後，2006年小S便懷孕，更是兩年連生兩胎。2011年再度被媒體曝出懷孕，對于外界的傳言小S也沒有否認，在生完第三胎後小S直言要“封肚”不再生了，隻是所生三胎均是女兒，着實讓想生兒子的她郁悶不已... 2023-07-06
圖文論語學而篇第一解析（論語仕而優則學）
　　很多人對“學而優則仕”這句話并不陌生，一般人們都是這樣去理解，學習優秀了就可以去做官。把“優”解釋為“優秀”，這種理解是錯的。《說文解字》：“優，饒也。”就是富富有餘，有多餘的時間或者精力。　　“學而優則仕”，就是随着學問水平的不斷提高，學習如魚得水，裕如從容，有更多的時間、精力幹别的事，就可以從政為官了。也就是說，你學得怎麼樣，需要到社會上去驗證，不... 2023-07-06
圖文魏碑極品圖（魏碑中的極品穆亮墓志）
　　有人挖出一件1500年前的驚豔楷書，這也許隻是普通工匠所刻… 　　盜墓這個行業由來已久，在中華文明建立之初，宗法制度初具規模的時候，盜墓的行業便已經悄然拉開了序幕。　　在書法界也有這樣的一位宗師級的人物曾經盜過墓，據說鐘繇曾經為了得到了一部筆法秘笈，曾經盜過大書法家韋誕的墓，成為後世探求筆法之秘的一個案例。　　　　魏碑《穆亮墓志》楷書高清拓片　　... 2023-07-06
圖文勞特累克最新消息（在角落征服巴黎和時...
　　　　插畫：田威　　　　作者簡介遠人 1970年出生于湖南長沙。中國作家協會會員。有詩歌、小說、評論、散文等近千件作品散見于《人民文學》《中國作家》《詩刊》《大家》《花城》《随筆》《芙蓉》《天涯》《山花》《鐘山》《書屋》等海内外百餘家報刊及數十種年度最佳選本。出版有長篇小說、散文集、評論集、詩集等個人著作18部。曾獲湖南省十大文藝圖書獎、廣東省有為... 2023-07-06
圖文如約美好幸福歸家上海（實景跨年譜寫時...
　　名将跨界獻藝助力冬奧　　講述奧運背後故事　　　　北京是一個既成功舉辦了夏奧會，又即将舉辦冬奧會的城市。作為曆史上唯一一座“雙奧之城”，北京肩負着推廣奧運的重大責任。因此LEXUS雷克薩斯2019環球跨年冰雪盛典邀請到武大靖、趙偉昌、韓天宇、劉秋宏等體壇名将跨界獻藝助力冬奧。其中，被網友調侃為“東北第一高音”的武大靖将傾情演繹《夜空中最亮的星》，并與... 2023-07-06
圖文怎樣看待學而優則仕的觀點（終于把仕而...
　　“仕而優則學，學而優則仕”是《論語》（19.13）中非常著名的一句話，尤其是後半句。這句話看似簡單，但是，真正理解起來非常困難。古代如此，現代更甚，導緻諸多誤解和曲解的出現。　　自漢朝以來，對這句話的字面意思的解釋就存在問題。關于這方面的文獻考據，這裡就不羅列的，隻是指出一點，目前最好的解釋來自清朝劉寶楠的《論語正義》：　　“古者大夫士，年七十緻事，... 2023-07-06
圖文 mba培訓班哪個好（mba培訓班哪個...
　　作為含金量較高、對大家職業發展有一定影響的MBA/EMBA考試，不少考生都會出現考前"抱佛腳"："時間都去哪裡了"的感歎。　　MBA聯考不同于其它研究生的考試，MBA/EMBA碩士的培養目标與其它技術專業有所不同，因此，在備考方向和考試内容、報考條件，也會有一定的區别。　　對于很多已經參加工作的MBA考生，大家每天的學習時間有限或者基礎不一，因此，在... 2023-07-06
圖文金瓶梅和紅樓夢的文字功底（金瓶梅和紅...
　　《金瓶梅》　　月娘在座上仔細觀看，這婦人年紀不上二十五六，生的這樣标　　緻。但見：　　眉似初春柳葉，常含着雨恨雲愁；臉如三月桃花，暗帶着風情月意。　　纖腰袅娜，拘束的燕懶莺慵；檀口輕盈，勾引得峰狂蝶亂。玉貌妖娆花解　　語，芳容窈窕玉生香。　　吳月娘從頭看到腳，風流往下跑；從腳看到頭，風流往上流。論風流，如水泥晶盤　　内走明珠；語态度，似紅杏... 2023-07-06
圖文張嘉譯全部作品真相的背後（張嘉譯為何...
　　如今，看慣了小鮮肉與小花旦所出演的影視劇，養眼是養眼，但是缺少一點“曆練”，這難免會讓人懷念一些老一輩的“老戲骨”們，而說到中年實力派演員，張嘉譯就有着過硬的實力和演技。這麼多年，張嘉譯在電視劇行業發展得順風順水，穩中有升。　　　　不過，因為，張嘉譯在前段時間的霸屏情況，在頭條的：悟空問答，都有這樣的問題：　　　　因為基本上哪個衛視都會出現我們的... 2023-07-06
圖文解放前的女土匪（14
　　　　2月28日拂曉，這是攻打小山子的第七天。黎明，小山子死一樣的靜，城牆碉堡裡，松樹明子吱吱拉拉地點燃着。土匪的槍炮依然架在碉堡槍眼裡。　　“鋼鐵連”戰士全副武裝，每個人身後都插滿了手榴彈，槍上也上好了刺刀。一陣猛烈的炮擊後，沖鋒号響了，連長李才順第一個沖出去，100多人成梯形進行猛烈地攻擊，戰士們旋風似地向土匪沖去。　　土匪們在城牆上、碉堡裡，拉... 2023-07-06
圖文幻城馮紹峰吻戲大動作（幻城凡世播出徐...
　　　　劇照　　中新網3月13日電由耀客傳媒出品，馮紹峰、張雨绮、張萌、馬天宇、徐可、麥迪娜等聯袂主演的《幻城凡世》已于3月8日播出。近日，官方放出了定檔海報及預告片，預告揭開了圍繞可逆轉時空的赤凝蓮展開故事主線，以及卡索梨落等角色轉世至現世後的愛恨情仇。在日前的播出中，在第一集便率先與馮索(馮紹峰飾)“重逢”的是徐可飾演的星舊。星舊一角延續了《幻城》... 2023-07-06
圖文衛生間馬桶置物架加寬加大（毛巾架裝馬...
　　大多數人裝修房子的時候隻注重客廳和卧室的位置，其實衛生間空間也應該重視起來。因為進出衛生間的頻率其實非常高，特别是家裡有老人和小孩的話，就更要仔細裝修。衛生間雖然不大，但裝修不當對生活也會有很大影響。　　　　比如說，把毛巾架裝在馬桶上，很多家庭都是這樣做的，平時洗澡的時候，更方便放要換的衣服。這樣的擺放雖然方便了洗澡，但同時也存在一些問題，毛巾架直接... 2023-07-06
圖文全口即刻種植牙的詳細步驟（即刻負重的...
　　即刻負重種植牙，就是即拔即種，也就是把殘留在牙槽骨當中的牙根拔除以後，立即進行種植體的植入，這種手術稱為即刻種植。這種即刻負重的種植牙可以迅速有效地恢複牙齒性能，提高患者的種植牙使用體驗。　　區别于傳統的種植牙，這種即刻負重的種植牙，在牙體缺失處或拔完牙後随後就植入種植體，之後即刻安裝義齒，然後投入使用。　　　　而傳統的種植牙修複是需要半年左右的康... 2023-07-06
圖文美術生畫室必備（美術生快看這個端午假...
　　　　你想考聯考高分？　　你想拿美院合格證？　　你想有明确的學業規劃？　　端午錯過不要緊！　　中高考期間，免費來試課吧　　各類大咖名師陸續登場　　頂峰更精彩　　　　　　設計入門黑白單體練習　　從黑白單體開始練習，打開思維空間　　靈感自由釋放，創造一個心靈渴望的空間　　　　　　　　靈活運用點、線、面多種形式的表現方式，使畫面... 2023-07-06
圖文小小朗讀者經典誦讀（小小朗讀者韓俊奧...
　　　　▾ 點擊收聽 ▾ 　　　　　　本期朗讀者　　韓俊奧　　10歲，就讀于菁菁小學五年級，是一位熱情開朗，興趣廣泛的帥氣男生；在自己做過的許多色彩斑斓的夢裡，小小主持人是最渴望的夢想，2018年暑假參加了肥西電視台舉辦的安微省青少兒電視主持大賽（肥西賽區）的比賽并獲得了二等獎的喜人成績給了自己很大的肯定和鼓勵。　　　　朗讀作品　　我驕傲，我... 2023-07-06
圖文張頌文值得看的電視劇（45歲張頌文與...
　　10月13日，網上曝光了張頌文和朱珠的吻戲花絮，朱珠被問到吻戲和哭戲哪一個壓力更大，她說到：“那要看吻戲的對手是誰。” 　　　　這一次朱珠在作品中飾演的角色氣質超群，朱珠身穿一件黑色長裙，下半身的開衩有旗袍的韻味，黑色絲襪加上冷豔的表情，讓朱珠看起來很有韻味，從遠處向張頌文走來氣場全開。　　　　随後兩人的吻戲也很激烈，朱珠非常主動，還跨坐在張頌文的... 2023-07-06
圖文交換人生最感人的話（交換人生以小博大...
　　@電影交換人生　　前幾天辦理駕駛證期滿換證，在體檢站排隊等待體檢的時候，我前面有一個女孩，一直有老公陪着，她老公長得五大三粗的，戴個黑色的口罩，一雙眼睛看着就不太好惹，盡管體檢站明确說明，不允許陪同，但誰也沒吭聲。　　她老公一直在排頭站着，我一開始以為他要插隊，但還真沒有，我心想，我有點以貌取人了，太不應該了。　　他隔一會就從排頭走過來，跟她商量中... 2023-07-06
圖文保利西海岸a區（保利西海岸倆新項目定...
　　據網友爆料，保利西海岸兩新項目案名已經确定，分别為保利源誠領秀海、保利源誠領秀山。　　　　其中前灣港路項目為保利源誠領秀山，泰山路項目為保利源誠領秀海。　　這兩個項目是今年下半年保利通過股權質押方式獲得，其中保利源誠領秀海靠近保利海上羅蘭，毛坯銷售限價11000元/㎡。　　, 2023-07-06
圖文張萌為什麼遭人嫌棄（張萌這些年不溫不...
　　張萌之前在演藝圈的發展也不是很順利，雖然出演過很多影視劇，但是卻沒能給觀衆留下很深的印象。除了演技實力很強之外，她的外在條件是相當出衆的，可能是因為戲路不對吧，這些年一直不溫不火。　　沒想到在和粉絲互動時回複了一句“我是萌，不是檬”上了熱搜。　　　　張萌曾經參加環球小姐選美，以優異的表現獲得第53屆環球小姐中國區冠軍。照片裡的她身穿黑色禮服頭戴巨型... 2023-07-06

tft每日頭條

> 圖文

> 煎大魚不粘鍋的技巧

煎大魚不粘鍋的技巧

煎大魚不粘鍋的技巧

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注