馬拉盞怎麼炒芥蘭好吃-tft每日頭條

馬拉盞怎麼炒芥蘭好吃

美食更新时间:2025-01-26 12:36:35

時間：約15-20分鐘

難度：零廚藝✌️

份量：2人份

用料

鮮豌豆300g豬肉末100g幹辣椒15g香蔥末15g油15g生抽20g老抽10g水80g水澱粉澱粉5g水15g

豌豆炒肉末的做法

鍋内倒入油，油熱以後倒入幹辣椒、香蔥末、肉末。

馬拉盞怎麼炒芥蘭好吃（名門澤佳豌豆炒肉末）1

快速打散肉末翻炒至變色成熟。倒入所有的豌豆再炒1分鐘。

馬拉盞怎麼炒芥蘭好吃（名門澤佳豌豆炒肉末）2

倒入生抽、老抽、水，炖煮5分鐘後，倒入水澱粉，湯汁差不多收幹的時候，就可以出鍋了。
小貼士：如果是凍豌豆，或者豌豆比較老的話，需要多放一些水，延長5分鐘炖煮的時間。

馬拉盞怎麼炒芥蘭好吃（名門澤佳豌豆炒肉末）3

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