電飯鍋使用時間長一些，就容易出現粘鍋現象，即使控制好加水量，也很難避免。側邊或底部附着許多米飯，既有點浪費，又不方便清洗，令人頭疼。接下來，小編就為大家介紹一些簡單易操作、實用的不粘鍋小妙招。

Part1 煮飯前：滴色拉油、适當水量

在電飯鍋正式煮飯前，我們可以滴幾滴色拉油，靜候15分鐘，然後，讓電飯鍋開始運行工作。原理和炒菜多放油不粘鍋類似，色拉油會在米飯和電飯鍋内膽中間形成一個保護膜，米飯就不怎麼會粘在電飯鍋上啦。不僅如此，還可以省電、甚至煮出來的米飯更加可口噢。

加水的時候，水量不足也容易引起粘鍋。不僅為清洗增加麻煩，長期如此，還會縮短電飯鍋的使用壽命。

Part2 煮飯後：多焖一會

當電飯鍋提醒煮飯完成後，我們應該多等待一會，不要急于把蓋打開。這樣做的原因是，由于鍋底的一層米飯一直在受鍋底加熱，受熱程度大于頂部一層，直接打開，就容易出現粘鍋現象。當我們把煮好的米飯再焖一會，就可以讓米飯整體受熱均勻，從而降低底部粘鍋程度。

Part3 洗鍋時：溫水浸泡

如果鍋底已經出現了比較嚴重粘鍋現象，那麼大家在清洗時，千萬不要用鋼絲球清洗，這樣會嚴重破壞電飯鍋内膽的防粘鍋材質-特氟隆，塗層脫落後，以後煮飯更加容易粘鍋。

正确的做法是，大家可以用溫水泡一會，或者先放些冷水進去，合上蓋子，設置成保溫，靜置十幾分鐘。不久後，就會發現黏在上面的飯粒已被泡軟，自然脫落下來。這時，隻需用洗碗布輕輕一擦，幹淨如初，完全不會損傷電飯鍋内膽，可以讓鍋保持更長時間的使用壽命噢。

1.應在通風而幹燥的環境裡使用。廚房的台面經常有水，一定要及時擦幹淨，特别是要檢查電飯鍋鍋底是不是還有殘留水迹。現在很多電飯鍋都是通過電子面闆進行操作，内部集成了電路闆，而潮濕的工作環境會加速電路闆的老化，甚至出現操作失靈的情況。

2.切忌不要在明火爐子上加熱煮東西。因為會破壞鍋子的保護層，導緻壽命縮短。

3.不宜煮酸、堿類食物，也不宜放在腐蝕性的環境中。電飯鍋内膽是鋁制品，用它煮太鹹或太酸的食品會使内膽受到侵蝕而易損壞。此外，平常使用時也應注意加水量，以防湯水或粥水外溢流入電器内，損壞電器元件。

4.勿磕碰。如果内鍋變形，即内凹或外凸，都會影響内鍋底部的良好接觸。這樣煮飯時受力不均，易煮出夾生飯。

5.不宜和其他電器共用插座。一般電飯鍋的功率較大，和其他電器共用一個插座。這樣會導緻插座容量不夠，使電源線溫度過高，容易産生用電危險。

以上就是小編整理的幾種米飯不粘鍋的方法和保養的訣竅啦，是不是很簡單？聰明如你，也可以在評論區留下你的做法。據說，很多媽媽輩的的人都是這樣做的噢，你的媽媽也是這樣嗎？評論區見。

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