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菠菜雞蛋卷的做法

生活 更新时间:2025-01-15 07:17:19

菠菜雞蛋卷的做法?主料:菠菜2根,水适量,雞蛋3個輔料:低筋面粉75克,鹽2克,甜辣醬适量,醬油2克,胡椒粉1克,今天小編就來聊一聊關于菠菜雞蛋卷的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

菠菜雞蛋卷的做法(菠菜雞蛋卷怎麼做)1

菠菜雞蛋卷的做法

主料:菠菜2根,水适量,雞蛋3個。輔料:低筋面粉75克,鹽2克,甜辣醬适量,醬油2克,胡椒粉1克。

菠菜熱水燙軟後加入适量的清水用料理機攪打細膩,倒出加入雞蛋攪拌均勻。

篩入低筋粉和鹽。

加入醬油,胡椒粉,攪拌均勻。

小火熱鍋,刷上一層薄油,用勺子勺一勺面糊,倒入平底鍋内。

快速攤開,等一面凝結了,翻面煎至凝結即可。

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