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冰糖綠豆湯的做法

生活更新时间:2024-07-26 21:17:56

冰糖綠豆湯的做法?将綠豆放入水裡浸泡若幹小時，因為買回來的綠豆是曬幹或者烘幹了的，很硬，必須要先泡軟煮的時候才不會費時間而且經過浸泡了之後的綠豆更幹淨，接下來我們就來聊聊關于冰糖綠豆湯的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

冰糖綠豆湯的做法

将綠豆放入水裡浸泡若幹小時，因為買回來的綠豆是曬幹或者烘幹了的，很硬，必須要先泡軟煮的時候才不會費時間。而且經過浸泡了之後的綠豆更幹淨。

将泡軟的綠豆倒入鍋中或者電飯煲裡，加入适量的水，開始煮。注意，綠豆要煮好幾個小時，要偶爾開蓋關注一下水有木有煮幹，快煮幹時再添加水進去。

等綠豆煮的成糊狀時，根據個人口感加入适量冰糖，攪拌。繼續保溫煮半個小時左右。

然後就可以起鍋開蓋，等綠豆湯涼了之後放入冰箱冰鎮之後再端出來喝，冰涼入口，清熱解暑。

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