皂角米和銀耳都有植物燕窩之稱,膠質十分豐富。和紅棗搭配在一起味道清甜、口感軟糯,是好吃又養顔的滋補佳品,皂角米煮好後會膨脹變得透明,口感非常Q。加上炖的軟糯的銀耳,黏稠清甜濃郁。每周服用一到兩次能起到滋潤養顔之功效。
1、銀耳溫水泡發40分鐘後洗淨撕成小朵。
2、皂角米提前浸泡十二小裡至兩倍大。
3、将泡發後的銀耳瀝去水分,泡發用的皂角米連同泡發的水一起加入鍋中,料加入1500毫升清水,大火煮開,小火慢炖40分鐘。
4、加入紅棗。
5、加入枸杞,冰糖。
6、繼續小火慢炖20分鐘。
7、至湯汁黏稠即可。
小貼士:
1、皂角米提前一天泡發,如果天氣較熱請冰箱泡制。
2、泡發皂角米的水一起入鍋熬煮。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!