#頭條創作挑戰賽#
南北飲食差異一直是人們津津樂道的話題,由于地理氣候環境各大因素導緻南北方飲食完全不一樣,最典型的特征就是形成了“南米北面”的飲食格局。
南方人主食以大米為主,而北方人以面食為主,但其實在菜品的制作上,南北方差異也很大,就連普通的小吃也是差距甚遠。
食堂的大飯包江西小夥徐強東在東北上大學,最近徐強東曬出了東北學校食堂的大飯包走紅,引起了網友們的熱議。
在視頻中可以看到,食堂阿姨正拿着一片巨大的菜葉子将米飯和菜品餡料包裹起來,大飯包比手臂還粗,1個飯團夠3個人吃,如果是飯量小的女生,5個人都可能吃不完。
作為一個南方人徐強東看見這麼大的飯團也是很吃驚,感覺自己就像是下裡巴人進城,在學校食堂裡既然逛出了沒見過世面的感覺。
拿着這樣一個7元錢的大飯包,徐強東感覺自己今天一日三餐都省了,直接吃這個7塊錢的大飯包就夠了,說不定還吃不完呢?
來東北上大學之前,徐強東就聽說了東北地區飯菜分量大,但是沒有想到連一個小小的飯團,分量居然這麼大。
在南方地區,7塊錢都買不到一個飯團,最低也要8塊錢,沒想到在這裡卻實現了“飯團自由”,這玩意不僅大,而且裡面的餡料很充足,有葷有素,口感吃起來一點都不單調。
食堂的餅
除了大飯包之外,徐強東還發現食堂的餅也很大,比自己的臉還大,徐強東在學校食堂花5塊錢買了一個大餅。
看着眼前的大餅,徐強東從抽屜裡拿出了許久未用過的卷尺,量了一下大餅的直徑,不量不知道,一量吓一跳。
好家夥。
這玩意竟然直徑長達近23厘米!
經過北方室友的提醒,徐強東才知道這個大餅原來稱為:“馕”,這麼一個就夠他一個人吃兩頓了,吃起來口感比較酥脆,略帶一點鹹味,很有嚼勁。
牙齒不好的人可能還真的無福消受,但是這個馕陪着可樂雪碧一起吃,味道卻是很不錯,徐強東很是興奮,一邊看劇一邊吃着這個大餅。
食堂的飯團
食堂不僅有大飯包,還有徐強東從小就愛吃的飯團,在學校食堂裡,徐強東還買了一個紫薯飯團,跟東北的大飯包不一樣,飯團是需要用海苔進行包裹的,有點類似日本的壽司做法。
這樣一個比手臂還粗的紫薯飯團隻需要8塊錢,跟南方一個普通的小飯團價格類似,這個飯團拿在手上很有分量。
到了宿舍後,徐強東也将紫薯飯團放在克稱上稱了一下重量,沒想到這個紫薯飯團竟然重大566g。
一個飯團超過了1斤的重量。
一個成年人,往往吃三兩米飯就能夠吃飽,徐強東買的這個飯團夠他吃兩頓了。
紫薯飯團裡面的配料很豐盛,有肉松,有小魚幹,有榨菜,有黃瓜,有香菜,有番茄醬,沙拉醬,一口咬下去,酸酸甜甜帶點鹹,飽腹感太強了。
徐強東感覺自己兩頓根本就吃不完這麼大一個飯團。
沒來東北上大學之前,覺得東北和老家江西一樣,食堂飯菜也是分量少得可憐,但是沒想到來了這裡後,才發覺這裡的飯菜分量太足了,而且菜品肉很多,價格還很實惠。
同樣的一份紅燒肉,在南方學校食堂可能隻有6塊肉左右,而在東北學校的食堂卻不下12塊,不僅數量多,而且肉塊切的也更大,價格還更實惠。
對此,你是怎麼看待的呢?
贈人玫瑰,手有餘香,點贊點推轉發走好運,願你有始料不及的運氣和突如其來的歡喜。
本文由餐飲新紀元原創,歡迎關注,帶你一起長知識!歡迎留言評論,收藏與轉發,你的每一條點贊,我都認真當成了“喜歡”。餐飲新紀元全網文章閱讀量突破5億,如果你對餐飲業感興趣,熱愛美食,喜歡創業,有想法有夢想,那不妨關注我們,每天帶給你不一樣的視角解讀餐飲創業、分享美食。
有更精彩的觀點讨論,歡迎大家私信我,圖片來源于網絡配圖,如有侵權請告知删除。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!