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盤錦大米幾個品種

生活 更新时间:2024-10-16 11:49:59

2020年11月6日在生态園酒店,盤錦大米産業聯合會、遼甯省鹽堿地利用研究所、盤錦市糧食行業協會、盤錦市餐飲烹饪協會聯合舉辦了2020盤錦大米優質食味品鑒會。此次品鑒會旨在推進我市優質水稻品種改良步伐,提升盤錦大米向優質、優種、優銷轉變,提升盤錦大米的品牌價值,引領農民和農事企業發展,實現耕者增收、食者增福、企業增效、國家增稅。品鑒品種均為“十大莊園”試種的優質品種稻谷。參評樣品由組委會指定人員會前現場取樣,并注明取樣單位、品種、地塊、米水比。整個評比由組委會聘請北方稻作協會品鑒專家組及在冊專業品評人員共同進行品評。

品鑒會共彙集了盤錦大米産業聯盟“十大莊園”18家企業種植基地種植的10個優質水稻品種,規模之大、層次之高在我市尚屬首次。參評的水稻品種經過取樣、封樣、磨米、測水、編碼後提供給專家進行品評,品評内容包括米飯的氣味、外觀結構、味道、黏度、硬度等項指标,用綜合評分的方法進行評價。最終評選出金獎3個,銀獎6個,銅獎9個。幸福道農莊的越光和趙錢孫李莊園的醬香型越光水稻品種均以食味評分86.67分、金硒園米業的一目惚水稻品種以食味評分84.44分獲得品鑒會金獎。

盤錦大米幾個品種(盤錦大米産業聯盟)1

盤錦大米幾個品種(盤錦大米産業聯盟)2

盤錦大米幾個品種(盤錦大米産業聯盟)3

盤錦大米幾個品種(盤錦大米産業聯盟)4

來源:盤錦市農業農村局

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