一轉眼又到了吃珙縣這些
野果、野地瓜的時候了!
大家快來一起吃瓜!
這種野果名叫“南酸棗”,也叫鼻涕果
每年一到這個時候
就是南酸棗的果期
在珙縣農村生活過的小夥伴
應該都認識這種野果子
這種野果的味道很酸
很多朋友都接受不了
在剝開南酸棗皮後
他的果肉和人的鼻涕差不多
所以它還有個名字叫“鼻涕果”
南酸棗生長特别快
适應能力也特别強
但凡是土壤肥厚
或較肥厚的宜林地建園,都能生根
小編在網上搜了一下
南酸棗糕價格都在47元-62元,價格不等
這種隻有在農村才能吃到果子
在城市裡很少有賣鮮果的
南酸棗渾身都是“寶”
南酸棗隻是看着有點惡心
但是它的營養價值很豐富
含糖量也特别高
并且還含有豐富的鈣、磷、鐵等多種維生素
維生素C含量也較高
100g的維生素C含量大概1200毫克
是猕猴桃的2倍左右,比蘋果含量高很多
所以現在成為了一種重要的養生水果
南酸棗的功效與作用
藥用為南酸棗幹燥成熟果實。秋季果實成熟時采收,除去雜質,幹燥。用于氣滞血瘀,胸痹作痛,心悸氣短,心神不安。食滞腹痛,酒醉。樹皮和果供藥用,能消炎解毒,止痛止血,主治燙火傷,通常外用。
南酸棗還能治外傷、牛皮癬
酸棗樹皮(去外皮,取二層皮)煎濃汁塗患處,治燒燙傷,若曬幹研粉外用,則治外傷出血。酸棗樹皮煎濃汁塗敷患處,治牛皮癬。
南酸棗還可以這樣吃
最常見的就是用水洗幹淨
直接吃!
也有很多人喜歡糖拌吃,減少酸味
也有人做成棗糕吃
糖拌南酸棗
将五眼果洗淨,去核切小塊
放入盤内,加入白糖稍腌漬即成
南酸棗糕
南酸棗糕就是我們在超市裡買的酸弟
珙縣的小夥伴們
你吃過南酸棗的嗎?
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