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正宗糖醋花生做法

生活 更新时间:2024-12-25 14:13:14

“糖醋花生”人人愛,小孩吃着酸甜,男人吃着下酒。

分享個“家常糖醋花生”的做法。

正宗糖醋花生做法(家常糖醋花生的做法)1

材料:花生,老陳醋,鹽,白糖,耗油,醬油。

做法:

1:花生涼油下鍋(油浸沒花生),變色變香就馬上撈出。(此點很重要,容易糊。)放涼!

正宗糖醋花生做法(家常糖醋花生的做法)2

2:調醬汁:鍋中倒入老陳醋,白糖(多一點)。加入少量清水,少量醬油,少量鹽,耗油兩滴。熬煮至粘稠。放涼。

3:将醬汁倒入花生即可。(二者必須放涼,否則不脆)

正宗糖醋花生做法(家常糖醋花生的做法)3

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