家裡剩一小把米苋,清炒太少了,又不想再去買,剝個鹹蛋燒個上湯。
By 厲小廚
1、準備食材,一朵香菇切丁,幾朵黑木耳切丁,一個鹹鴨蛋切丁,兩瓣蒜
2、起油鍋,肉絲,黑木耳香菇翻炒。
3、加入鹹蛋丁,蒜瓣,快炒。
4、加入适量清水,鹽少許,鹹蛋本來就是鹹的。煮開煮一會,入味。
5、加入米苋。
6、煮開,起鍋。
7、完工。
鹽不要多放,有皮蛋再加個皮蛋丁,更好吃。
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