切鴨子正确方法?把鴨脖子剁下;在鴨大腿内側切一刀,分離大腿和身體;鴨腹部全部剖開,接下來我們就來聊聊關于切鴨子正确方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
把鴨脖子剁下;在鴨大腿内側切一刀,分離大腿和身體;鴨腹部全部剖開。
鴨翅根部切一刀,分離鴨翅和身體;把腹腔對切成兩半;再把兩半豎着對切;橫着切成塊;鴨腳和鴨腿分離。
鴨翅也分成兩段;再次清洗就可以拿來做美味的鴨肉了。
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