脫脂牛奶與羊奶怎麼選擇-tft每日頭條

脫脂牛奶與羊奶怎麼選擇

生活更新时间:2024-12-24 00:49:40

根據2022年中國營養學會的第六版中國居民膳食指南提供的指導建議，建議每個中國居民需要每天至少保證300ml~500ml的奶制品攝入。

脫脂牛奶與羊奶怎麼選擇（羊奶和牛奶該怎麼選）1

随着經濟水平的發展，現在奶制品基本上已經走進千家萬戶。奶制品種類也很豐富，除了牛奶和羊奶，還有駝奶、牦牛奶、馬奶等等。究竟哪個奶更好，我們應該怎麼選呢？

2005年，世界乳品大會在德國召開，世界營養雪家對羊奶有這樣一個評論:羊奶為奶中之王。百無所忌，是最接近母乳的奶。

而且，在歐美國家羊奶被視為乳品中的精品，鮮羊奶的售價是牛奶的7倍，稱作“貴族奶”。

羊奶究竟比牛奶好在哪裡呢？

1、羊奶的蛋白分子更小，是牛奶的3/4，所以它的吸收要比牛奶更好一些。

2、羊奶當中有一些牛奶當中沒有或者少的東西。比如說羊奶中的色氨酸是牛奶的2倍，色氨酸能夠促進人體對于脂肪和蛋白的吸收。羊奶的維生素A比牛奶高3.5倍。維生素B1和B2比牛奶高1.1倍。羊奶當中有一種上皮活性因子（egf），它的作用是促進細胞生長，所以長期喝羊奶的人皮膚會更好。

3、對嬰幼兒來說，可以促進細胞快速成長。有特殊體質的人群（乳糖不耐受）和嬰幼兒特别适合喝羊奶。

總結來說三類人群适合喝羊奶。

一、中老年人腸胃蠕動偏弱，羊奶能夠很好的促進消化吸收。

二、乳糖不耐受和腸胃不好的人，也适合喝羊奶，蛋白分子小，可以調節腸道。

三、嬰幼兒，羊奶營養更豐富更全面。

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