生活沒有彩排，美食沒有美顔。大家好，今天用金桔給大家分享一道美食。金桔大家都是非常的熟悉了，吃起來口感酸甜可口，非常好吃。最主要的是經常吃金桔可以起到清熱解毒的功效，特别是對于咳嗽的症狀也會有所緩解。
【金桔醬】
準備食材： 金桔，食鹽，冰糖，檸檬，清水
具體做法步驟如下：
1.所以說金桔的功效不僅僅隻是一種水果這麼簡單，隻要你的做法對了，他可以起到藥品的功效。接下來我們就用金桔來給大家做一道可以潤肺止咳，清熱化痰的美食。準備一些新鮮的金桔，放入熱水裡面，再加點食鹽進去，把金桔放在一邊浸泡20分鐘的時間。
2.加入食鹽進去可以把金桔清洗得更加幹淨一些，食鹽可以有效地殺菌消毒，去除金桔外皮上面殘留的細菌和髒東西。利用浸泡金桔的這段時間，我們再來準備适量的冰糖放入盤子裡面。拿出一個大小适中的檸檬出來，和冰糖一起放進去備用。
3.20分鐘之後，把浸泡好的金桔清洗一遍，清洗幹淨之後再加入清水進去沖洗一下即可。把清洗幹淨的金桔全部撈出來放入盤子裡面待用即可。拿出小刀出來，把金桔的根蒂削掉。
4.然後用刀子在金桔的外皮上面劃上一些口子上去。把每一個金桔上面都劃上口子，全部劃好放在一邊。劃上口子之後我們在翻炒金桔的時候，金桔更加容易入味一些。鍋中倒入适量的清水進去，把剛才準備好的冰糖和金桔全部放入鍋裡面去。
5.倒進去之後就開始用鏟子不停的翻炒鍋中的金桔，堅持不停的翻炒，一直翻炒至鍋裡面的冰糖融化。待鍋中冰糖全部融化之後把剛才準備的檸檬取出來對半切開，把檸檬汁捏入鍋裡面，然後繼續用鏟子不停地翻炒就可以了。
6.把檸檬汁擠進去之後繼續用鏟子将其再次翻炒兩分鐘的時間就可以了。這個時候我們就不要開大火了，開小火去不停地翻炒，小火翻炒兩分鐘的就可以關火出鍋了，是不是特别的簡單易學啊！關火出鍋裝入事先準備好的容器裡面。
7.出鍋之後将金桔裝入準備好的一個無水無油的玻璃容器裡面，美味的金桔醬就做好了，想喝的時候取出來用溫水泡着喝，非常的方便又實用。金桔這樣做，吃起來紙盒潤肺又化痰，功效非常好，口感也是相當不錯的，有喜歡吃的趕緊跟着做起來，一起來試試吧！
【愛心小貼士】
1.清洗金桔的時候可以适當地加入食鹽進去，這樣可以把金桔清洗得更加幹淨；
2.清洗幹淨的金桔記得用刀把皮劃上幾刀，方便入味。
今天的美食就分享到這裡了，每天為大家分享一道家常美食，感謝大家的觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝！
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