要問到你今天早餐吃的什麼，有很多人的回答裡應該都不會少了牛奶的身影。随着社會的發展，以及意識健康的普及，越來越多的人意識到奶制品對身體健康的重要性，有的人喜歡早餐時喝杯牛奶，給身體補充一天的能量，有的人喜歡睡前來杯牛奶，幫助晚上助眠。

很多青少年群體奶制品攝入量不足

但是還有一大部分群體，特别是正需要生長發育的孩童還沒有加入到大部隊當中。根據《中國疾控預防控制中心周報》發布的《中國初中生和高中生牛奶和牛奶制品消費量（2016-2017年）》最新結果來看，僅有16.9%的中學生奶制品消費量達到《中國居民膳食指南（2016）》的推薦值。這個數據說明我國青少年奶制品的營養攝取還有一大部分未達到建議标準。

青少年是祖國的棟梁之才，要想國家變強，首先需要少年強。少年強單靠精神支撐也不現實，沒有好的身體作為堅實後盾，再高超的技術，再先進的思想都沒有人可以力行傳播。青少年時期正是身體發育生長的關鍵期，不僅需要大量的鈣來補充身體能量，還需要更多的營養補充才行，這樣才可以讓身體變的飽滿活力，身體健康發育才會更快。

根據青少年此時的身體生長狀态來看，建議每日鈣含量的攝取應達到800—1200毫克，但根據實際調查發現僅有300毫克，為了讓更多的青少年體内鈣含量充足，可實時性最高的方式就是增加奶制品的攝入，大約每100克奶制品就可獲得100毫克的鈣。

青少年群體奶制品攝入不足是主要原因

為了更好地改變青少年鈣含量攝入不足的現狀，我們也對此進行了研究分析，發現現在很多青少年奶制品攝入不足，其中一個原因就是奶制品的替代品花樣豐富，很多奶質飲品或飲料也是五花八門，可它們的營養價值遠達不到奶制品所能提供的能量。因此，我們在生活還可以多建議為青少年購買優質奶制品，盡量少選購乳汁飲品。

我國青少年奶制品攝取量還有一個值得關注的因素就是，城鎮和農村也有一定的差異。尤其對于一些偏遠、貧困的農村地區，一袋幾塊錢的牛奶對于他們來說，價格也有些稍高。還有一個重要因素就是我國很多地區并沒有平時喝牛奶的習慣，經常早上就以豆漿等代替，這也是我國青少年奶制品攝取不足的原因了。

經常吃一些奶制品，對青少年的身體健康發育至為重要。最便捷的方式就是增加每日牛奶的攝取量，當然喝牛奶也有一些常用的小技巧，最佳喝牛奶的時間段來了：

1. 早餐後

我們可以選擇在早餐後來一杯牛奶，或者吃早飯時搭配一點面包、饅頭等主食一起吃。最好不要選擇空腹喝牛奶，早上空腹時腸胃沒有食物消化，牛奶又屬于流質食物，很多營養物質還沒來得及吸收，就順着腸道溜走了。為了保證牛奶的營養發揮到自己的最大作用，還是要搭配點食物或者飯後喝最好。

2. 睡覺前半小時

大家都知道牛奶有安眠的功效，主要是因為牛奶中含有的微量物質可以舒緩人們緊張疲憊的情緒，可以促進大腦進入睡眠階段。對于青少年來說，晚間喝一杯牛奶，既能緩解學習的疲勞感，還能讓大腦進入休息狀态，給身體放松的同時還能補充鈣含量，而且睡前喝牛奶鈣含量的吸收也會相對較快，正好補充一整天的能量消耗。

3. 下午三、四點左右

下午時間往往是大家工作學習時間比較長的一個階段，特别是到了傍晚時分，很多食物營養在體内消耗得差不多了，身體正是處于疲倦困頓時間，這時候補充一點牛奶，正好彌補了身體能量的不足，也能讓身體盡快恢複生機與活力。

對于健康人群來說，喝牛奶的時間也不一定非要固定在這三個時間段，可以根據日常身體消耗，進行針對補充也是可以的。如果是乳糖不耐受的人群，記得不要空腹喝牛奶，容易出現腹痛腹瀉等情況，還有一些患有食道炎、腎結石等等疾病的患者，可以盡量少喝牛奶，必要時也可以詢問醫生在決定。

當然，喝牛奶補充鈣含量是一方面，要想達到鈣含量的有效吸收利用，還有增加日常鍛煉活動，在運動活動中，把身體所攝取的能量進行吸收利用，從而增強自身的體質。

參考資料

[1] 劉昶榮.《我國僅16.9%的中學生牛奶和奶制品攝入量達國家推薦值》.中國青年報客戶端.2021-12-30 12:53

[2] 《喝牛奶記住四個最佳時間》.中國新聞網.2017-03-25 01:39

[3] 《何倩專家詳述：喝牛奶的八禁忌》.大洋網-廣州日報.2009-02-03 10:31

[4] 《6種喝牛奶方式如服毒》.健康時報.2017-03-09 06:54

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