芋頭排骨湯的家常做法-tft每日頭條

芋頭排骨湯的家常做法

生活更新时间:2025-02-24 12:27:50

芋頭排骨湯的家常做法?排骨--500g、香芋一個、生姜一個制作方法：将豬肋排洗淨斬成寸段，焯水撈出法去血沫瀝幹；芋頭洗淨去皮，用挖球器挖成球狀；青菜心洗淨瀝幹；小棗洗淨待用；蔥姜洗淨分别切段、片備用，今天小編就來說說關于芋頭排骨湯的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

芋頭排骨湯的家常做法

排骨--500g、香芋一個、生姜一個

制作方法：将豬肋排洗淨斬成寸段，焯水撈出法去血沫瀝幹；芋頭洗淨去皮，用挖球器挖成球狀；青菜心洗淨瀝幹；小棗洗淨待用；蔥姜洗淨分别切段、片備用。

鍋内下入花生油燒至六成熱後放入芋頭球，翻炒至發黃後出鍋；青菜心放入油鍋煸香；另起鍋，放入清湯大火燒開，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，開鍋後小火焖煮2小時；放入芋頭小棗，再小火焖煮1小時，放入青菜心，鹽煮1分鐘後即可。

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