如何簡單做青蛙饅頭-tft每日頭條

如何簡單做青蛙饅頭

生活更新时间:2024-11-29 08:02:40

如何簡單做青蛙饅頭（我家做小青蛙饅頭）1

做各種各樣花型的饅頭，激發小孩子的食欲。一般以動物植物為主，使小孩子認識各種各樣簡單動物。我家做小青蛙饅頭，不用模具，出鍋香甜松軟，孩子吃一次就忘不了，喜歡的朋友快來試試吧！

用料

中筋面粉 400克

水 200克

酵母 3克

白砂糖 20克

菠菜粉 50克

可可粉 2克

香甜可口的青蛙饅頭的做法

在面粉裡加入酵母，水，糖，混合400克面粉。成團後分成三部分，取330克面團加入菠菜粉。

如何簡單做青蛙饅頭（我家做小青蛙饅頭）2

取10克面團加入可可粉。

如何簡單做青蛙饅頭（我家做小青蛙饅頭）3

剩下的60克不需要加顔色。

如何簡單做青蛙饅頭（我家做小青蛙饅頭）4

室溫下發酵到2倍大，大概一小時左右。

如何簡單做青蛙饅頭（我家做小青蛙饅頭）5

用手指蘸取面粉搓一個洞，隻要不回塌就可以了。

如何簡單做青蛙饅頭（我家做小青蛙饅頭）6

綠色面團分成8等份，搓成鵝蛋形。

如何簡單做青蛙饅頭（我家做小青蛙饅頭）7

白色面團也均等分後，沾到青蛙的臉上。可以适當用一些水沾。最後用咖啡色面團做嘴巴和眼睛。

如何簡單做青蛙饅頭（我家做小青蛙饅頭）8

放進鍋裡繼續二次發酵，發到二倍大，20分鐘左右。

如何簡單做青蛙饅頭（我家做小青蛙饅頭）9

開中大火蒸18-20分鐘，不着急開蓋，再蒙3分鐘。

如何簡單做青蛙饅頭（我家做小青蛙饅頭）10

蒸完後顔色還是不夠綠，不過味道是菠菜的味道。

如何簡單做青蛙饅頭（我家做小青蛙饅頭）11

口感很松軟，女兒明天的早飯做好了。吃慣了刀切饅頭，給小朋友換換口味也不錯

如何簡單做青蛙饅頭（我家做小青蛙饅頭）12

小貼士

青蛙的嘴巴可以用融化的巧克力畫上去，眼睛可以用海苔替代。因為可可粉用多了會影響口感，用少了上色不漂亮。隻有不斷地總結經驗才能越做越好。美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變着，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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