紫薯别再蒸着吃了,搭配這兩種食材,可以做一杯口感豐富熱飲
我是小C!用柴米油鹽烹饪菜肴,陪你走過三餐四季。
早餐,你喜歡吃什麼。是否想念街邊的油炸食材,豆漿配油條,或者蔥油大餅,還是面館熱騰騰的炸醬面,再或者老麻抄手等等。想着這些曾經熟悉的早餐,不知不覺好些日子沒有吃到了。想吃不難,這些都可以在家自己做。前些日子,朋友圈瘋狂跟學涼皮,好些以前不會做各種吃的小夥伴,宅家久了做啥都是有模有樣,估計以後賣涼皮的老闆都賺不到他們的錢了。都是一些深藏不露的大廚,隻是平時上班太疲倦,下班後不想做。
一直都喜歡做早餐,早餐偶爾白粥配摘菜,偶爾麻辣抄手。但卻唯獨豆漿吃不膩,時不時就會打一杯,熱乎乎喝一口暖胃。尤其在冬天,特别喜歡早餐搭配各種口感的豆漿。也會買一些比較養生的豆料包,簡單又省時,食材都是搭配好的。但是普遍來說價格有點小貴,平日裡也喜歡熬粥,家裡粗糧也挺多的,所以自己就搭配一些喜歡的食材,制作豆漿。
以前隻喜歡原味的豆漿,一點糖也不加,原汁原味的豆香味。現在喜歡加入幾顆紅棗,淡淡的甜味。或者搭配一些花生或者核桃,口感更豐富。搭配不同的食材,口感不一,色彩也是各種各樣的。比如黑豆搭配核桃、花生,黃豆搭配紫薯、藜麥,再或者黃豆搭配小米和南瓜等等,隻要不相克的食材,都可以搭配制作營養豐富的豆漿。這次要和大家分享一款紫薯藜麥豆漿,特别适合這個時期喝哦,增強抵抗力,還暖胃。
【紫薯藜麥豆漿】
【準備食材】
紫薯30g 黃豆30g 藜麥10g 純淨水适量
【制作步驟】
1、 黃豆提前一晚上用冷水泡發上。
2、 紫薯去皮切小塊。
3、 水箱注滿純淨水,将所有的食材加入豆漿機。
4、 選擇濕豆功能就可以了。大約15分鐘一杯熱騰騰的紫薯藜麥豆漿就做好啦!
做好的紫薯藜麥豆漿搭配饅頭,或者蛋糕、面包,一份美味簡單又營養的早餐就準備好了。也可以作為下午茶,一些點心搭配也是别有一番風味。紫薯,含有豐富的花青素以及豐富的膳食纖維、澱粉等營養元素。所以吃紫薯能增加飽腹感,想要減肥的小夥伴可以多吃紫薯。如果去出遊,可以帶上一些煮熟的紫薯,作為一種主食食用。同時,紫薯能增加人的熱量,補充體力。除此之外,紫薯還能促進腸道消化。藜麥含有豐富的蛋白質和膳食纖維,所以經常被用來制作沙拉,或者熬粥。正因為裡面的高膳食纖維,身邊很多健身的小夥伴,夏天特别喜歡用藜麥做沙拉吃,晚餐幾乎每餐都要吃藜麥。這一杯紫薯藜麥豆漿,好喝又簡單,趕緊來試試吧!
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