家庭版酸辣粉簡單做法-tft每日頭條

家庭版酸辣粉簡單做法

生活更新时间:2024-10-08 12:10:04

哈喽，朋友們好，今天團團嘗試做了一次酸辣粉，味道還不錯，把教程分享給大家，喜歡吃酸辣粉的歡迎一起來做

家庭版酸辣粉簡單做法（家庭版自制酸辣粉）1

首先準備紅薯粉，量不用太多，一小撮後吃就行，然後家裡有花生米的可以備點花生米，有花生豆的也可以自己炸一下花生

下面就是我們的教學過程了，準備适量的紅薯粉，放在開水鍋中煮一下，如果粉偏硬，建議多煮一會，也可以先泡軟再煮

家庭版酸辣粉簡單做法（家庭版自制酸辣粉）2

煮好的粉我們用筷子夾一下，不要太軟，要不然一會容易吃不到嘴裡，煮好後放到涼水裡冰一下備用

準備酸辣粉的料汁

大碗中放入辣椒面（有粗有細的就都放一些，沒有單放一樣也可以），香蔥适量，蒜末一大勺

家庭版酸辣粉簡單做法（家庭版自制酸辣粉）3

鍋中适量的油，20毫升左右就可以，不用太多，平時炒菜用的一少半就可以了，油燒熱倒入碗中澆在蒜泥辣椒上

家庭版酸辣粉簡單做法（家庭版自制酸辣粉）4

然後用筷子攪拌均勻，接下來放入香醋2勺，生抽1勺，老抽半勺，适量的鹽，一勺白糖，再加入熟芝麻

家庭版酸辣粉簡單做法（家庭版自制酸辣粉）5

料汁就調好了，接下來放入開水或者高湯都可以，大概半碗左右就可以

家庭版酸辣粉簡單做法（家庭版自制酸辣粉）6

接下來就是放入粉的時候了，将提前準備好的粉條放入碗中吧，然後在表面撒些花生米，香蔥，就變成一道地地道道的美味了

家庭版酸辣粉簡單做法（家庭版自制酸辣粉）7

喜歡吃酸辣粉的朋友們可以在家中做起來了，也歡迎給出更好的方子，團團也會去嘗試的，今天，你做酸辣粉了沒？

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