丁酸鹽是什麼?丁酸鹽是指含四個碳原子的飽和一元羧酸,是典型的揮發性低級脂肪酸之一丁酸鹽在動物體上皮組織中轉變為酮體,酮體是氧化不完全的丁酸産物,包括乙酰乙酸、p羟丁酸和丙酮p羟丁酸能有效地用來合成乳脂 ,下面我們就來聊聊關于丁酸鹽是什麼?接下來我們就一起去了解一下吧!
丁酸鹽是指含四個碳原子的飽和一元羧酸,是典型的揮發性低級脂肪酸之一。丁酸鹽在動物體上皮組織中轉變為酮體,酮體是氧化不完全的丁酸産物,包括乙酰乙酸、p羟丁酸和丙酮。p羟丁酸能有效地用來合成乳脂。
丁酸鹽能夠增強腸黏膜免疫屏障作用,從而阻止細菌及其代謝産物等進入血液引起炎症反應。
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