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蒜香油焖大蝦如何做

生活 更新时间:2024-12-24 09:15:04

蒜香油焖大蝦如何做?将大蝦洗淨,開背挑去蝦線,這步一定要有,不然蝦的口感會大受影響,我來為大家講解一下關于蒜香油焖大蝦如何做?跟着小編一起來看一看吧!

蒜香油焖大蝦如何做(蒜香油焖大蝦做法)1

蒜香油焖大蝦如何做

将大蝦洗淨,開背挑去蝦線,這步一定要有,不然蝦的口感會大受影響。

将大蒜和香蔥洗淨後,大蒜搗成蒜泥,注意不要搗得太碎,或者是切成碎粒都可以,香蔥切成蔥末。

鍋内加少量植物油,燒熱後加入蒜末炒香,然後加入大蝦翻炒。

大蝦變紅的時候,加入适量的蚝油,繼續翻炒,炒至有蚝油的香味出來。

将炒好的大蝦裝到盤子中備用。

選取比較完整外觀比較漂亮的大蝦擺盤,然後撒上香蔥碎就可以上桌了。

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