明天就是正月十五元宵節了,在這裡祝大家元宵節快樂,生活美滿,團團圓圓。冬奧會已經開幕一陣子了,我們的冬奧吉祥物冰墩墩和雪容融也深受大家的喜愛,能搶到的,且行且珍惜。說到雪容融,是以燈籠為原型進行設計創作。猜燈謎也是元宵節的傳統習俗,那麼今天的開頭就給大家出兩個燈謎吧~(謎底在文末)
十人九死(打一中藥名)
踏花歸來蝶繞膝(打一中草藥名)
元宵節最有特色的就是吃一碗熱騰騰的元宵或者是湯圓了,但是元宵和湯圓味美,也不是人人都适合的。
哪些人不适合吃?1. 濕熱痰火偏盛者少吃
痰火偏盛的人容易生濕生熱,湯圓是糯米做的,而糯米性溫,黏性大。咳嗽、發熱、腹脹、便秘等,應當避免食用。
2. “三高患者”少吃
現在湯圓的餡兒是越來越新穎了,各種豆沙、芝麻、花生、巧克力以及水果餡兒,全部都是高糖、高熱量,并且湯圓不僅僅是糯米,還加了大量的飽和脂肪。
還有些人喜歡炸元宵吃,但經過高溫油炸後,元宵的油脂含量更高,雖然香脆可口,但是更難以消化。
3. 腸胃不好少吃
湯圓為糯米制品不好消化,所以容易反酸、燒心,會增加胃酸分泌,導緻胃疾患者症狀加劇。所以腸胃動力不佳、急性腸胃炎者要少吃。
4. 嬰幼兒少吃
湯圓甜甜的,大多數小孩子都喜歡吃,可是糯米皮子粘性高不易消化,且不容易嚼碎,嬰幼兒的牙齒發育不完全并且胃腸功能較弱,不适合吃粘性的食物。容易噎到,甚至卡住食管氣管。
5. 術後、腫瘤患者少吃
湯圓甜膩,身體攝入太多的糖分,不利于傷口的愈合,所以手術後的患者盡量不要食用。還有放化療後的腫瘤病人,尤其消化道腫瘤、胃腸潰瘍、慢性胰腺炎和胃腸炎患者,如果粘滞膩性食物吃得過多,則 會使胃腸負擔過重,減緩腸胃蠕動,導緻腹脹、打嗝、腹瀉、食欲不振等消化道症狀。
吃元宵和湯圓有哪些需要注意的?1. 趁熱吃
有些人感覺熱的湯圓中間的餡兒太燙,不容易吃,喜歡放涼了再吃;還有些人,覺得涼的湯圓更有嚼勁。但湯圓還是最好趁熱吃,糯米食品冷了以後,會難以消化。并且湯圓裡含有的豬油,熱的時候是液态的,更容易和膽汁結合,有利于消化。
2. 不宜當早餐
因為人早起時胃腸道功能是最弱的,而元宵外皮的部分多是糯米,黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良,出現泛酸、燒心等情況。
3. 不宜多吃
湯圓屬于主食的一類,每次吃一小碗就好,同時還要減少其它主食的攝入,一般來說是吃三個元宵就要減去半兩主食。并且前面說過湯圓不容易消化,多吃也會增加胃腸的負擔。如果晚上吃了湯圓,最好活動兩個小時以上再睡覺。
謎底揭曉↓↓↓
十人九死:獨活
踏花歸來蝶繞膝:香附
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