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雞蛋貴和便宜的一樣嗎

生活更新时间:2024-11-24 13:25:56

說到雞蛋，它可是咱們餐桌上不可或缺的食物，别看它小小的一顆，營養非常的豐富，不含膽固醇，蛋白質，脂肪和氨基酸，并且特别容易就被人體吸收。

雞蛋貴和便宜的一樣嗎（4元和12元的雞蛋有何不同）1

經常買雞蛋的人都知道，超市的雞蛋價格不同，有的雞蛋4塊錢一斤，有的雞蛋都花到了12塊錢一斤，有的直接論個賣1塊5一個，那麼同樣是雞蛋，他們有什麼不同呢？

雞蛋貴和便宜的一樣嗎（4元和12元的雞蛋有何不同）2

其實雞蛋有洋雞蛋和土雞蛋之分。土雞有兩種，一種是老百姓自己養的雞，另外一種就是養殖場做的土雞養殖，不論是哪一種都是散養的，他們都會在林間草地裡活動覓食，吃天然的食物，但是洋雞都是養殖場通過飼料喂養的雞，所以下的蛋也被叫做洋雞蛋。

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我們知道了雞的不同，我們再來看看蛋的不同。

1.從營養價值看

土雞蛋是散養雞下的蛋，這類的雞攝入的營養并不是特别的均衡，但是蛋黃中的類胡蘿蔔素和維生素b2含量是非常的高，因此蛋黃更大，顔色也就更黃，個頭小，另外土雞産蛋量少，兩分積累的時間比較長，非常适合孩子吃。

雞蛋貴和便宜的一樣嗎（4元和12元的雞蛋有何不同）4

養雞場裡的雞吃的飼料是經過科學配比的，營養素含量比較均衡，那膽固醇和脂肪含量也是比土雞蛋低的，更适合老年人吃。

2.從口感外觀上看

我在買雞蛋的時候，最直觀的感覺就是土雞蛋比洋雞蛋的個頭小，但是打開雞蛋以後會發現它的顔色比較黃，蛋也比較濃，味道不腥。煮熟了以後土雞蛋非常容易剝殼，蛋白光澤q彈淡黃金質入口不粘喉，而洋雞蛋蛋黃容易松散，吃起來粘喉，個頭也是比土雞蛋大一些的。羊雞蛋會更加的安全，因為它沒有沙門氏菌的感染。

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并不是買雞蛋一定要買土雞蛋

4塊錢一斤的雞蛋和12塊錢一斤的雞蛋，從營養上來說基本上是差不多的，并且是各有千秋的，而不同的人選擇不同的雞蛋。市場上也會有一些欺騙顧客的商家和洋雞蛋放入土雞蛋之中高價售賣，如果分不清土雞蛋和洋雞蛋的話，也不必追求土雞蛋，用洋雞蛋也是足夠了，價錢也是非常便宜的，所以大家知道後别再亂買了！而你對此是什麼看法呢？歡迎在評論區留言讨論！

雞蛋貴和便宜的一樣嗎（4元和12元的雞蛋有何不同）6

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