芝士意式通心粉怎麼做-tft每日頭條

芝士意式通心粉怎麼做

生活更新时间:2024-12-03 19:44:42

芝士意式通心粉怎麼做（奶酪通心粉的做法）1

管形通心粉起源于意大利的通心粉，這是一個面食最早開發的形式和名稱，是常用的為各類面食的總稱。在第十八世紀的英國通心粉很時尚，通心粉的史上最偉大的發展之一是奶酪醬的出現，從而催生了現在常見奶酪通心粉。今天在美國家庭的通心粉和奶酪似乎司空見慣的，它曾經是歐洲的精英階層享受的美味。最終，通心粉和奶酪進入貴族院。傑佛遜的非洲裔廚師，托馬斯·傑斐遜陪同傑佛遜到法國，他在那裡學習了經典的法國菜。在那裡，他掌握了通心粉和奶酪食譜。在他的歐洲之行後，托馬斯·傑斐遜推廣奶酪通心粉到美國的廚房。

By 點滋味小吃(醬料專家)

用料

彎管通心粉 454g
無鹽黃油 100g
通用面粉 160g
全脂牛奶 1200ml
RICOS濃縮車打芝士醬 425g
食鹽适量
胡椒粉适量

做法步驟

芝士意式通心粉怎麼做（奶酪通心粉的做法）2

1、根據盒子上的說明來煮意大利面，然後放在一邊。

芝士意式通心粉怎麼做（奶酪通心粉的做法）3

2、在一個大的平底鍋，中火融化黃油。加入面粉拌勻，再煮1至2分鐘，不斷攪拌，直到混合物是一種淺金褐色。

芝士意式通心粉怎麼做（奶酪通心粉的做法）4

3、慢慢倒入牛奶，攪拌直到光滑，煮至濃稠約5分鐘，期間偶爾攪拌。

芝士意式通心粉怎麼做（奶酪通心粉的做法）5

4、加入奶酪拌均，再放入鹽和胡椒粉調味。

芝士意式通心粉怎麼做（奶酪通心粉的做法）6

5、加入瀝幹的通心粉拌勻，再煮1至2分鐘即可上桌。

小貼士

1.準備時間：10分鐘，烹饪時間：20分鐘，份量：8至10人份。

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