燕窩有黴味正常嗎?燕窩發黴是很正常的現象,如果有輕微的灰,可以用刷子輕輕刷掉,如果是完全變黑灰,就不能再吃了,下面我們就來聊聊關于燕窩有黴味正常嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
燕窩發黴是很正常的現象,如果有輕微的灰,可以用刷子輕輕刷掉,如果是完全變黑灰,就不能再吃了。
請先确認燕窩有沒有發黴的氣味,燕窩通常的味道是腥味(來自海洋食物),木屑味(來自築巢的木屋),以及濕氣(來自燕窩的空氣)。初煮時均有一種非常清香的味道,而品質較好的燕盞,在剛煮時也有很香的蛋清味。如被證實有黴味,一定要小心食用。
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