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老式番茄雞蛋疙瘩湯

生活 更新时间:2024-06-28 13:48:52

老式番茄雞蛋疙瘩湯(有一種鄉愁叫番茄疙瘩湯)1

零基礎,有手就會的菜譜,第一次做就成功了,味道絕絕子!!

By 曉349943397

用料

  • 面粉 200g
  • 番茄 1個
  • 香菜 2顆
  • 雞蛋 1個
  • 胡椒面 1勺
  • 鹽 1勺
  • 香油 适量
  • 十三香 1勺
  • 雞精 1勺
  • 醋 1勺
  • 蚝油 1勺

做法步驟

老式番茄雞蛋疙瘩湯(有一種鄉愁叫番茄疙瘩湯)2

1、面一次少放一點點水攪成這樣的面絮

老式番茄雞蛋疙瘩湯(有一種鄉愁叫番茄疙瘩湯)3

2、鍋裡少油放入鹵肉炒兩分鐘

老式番茄雞蛋疙瘩湯(有一種鄉愁叫番茄疙瘩湯)4

3、放入去皮番茄炒一分鐘

老式番茄雞蛋疙瘩湯(有一種鄉愁叫番茄疙瘩湯)5

4、放鹽、雞精、十三香、胡椒粉、味精、蚝油

老式番茄雞蛋疙瘩湯(有一種鄉愁叫番茄疙瘩湯)6

5、倒入炒好的雞蛋

老式番茄雞蛋疙瘩湯(有一種鄉愁叫番茄疙瘩湯)7

6、加入開水

老式番茄雞蛋疙瘩湯(有一種鄉愁叫番茄疙瘩湯)8

7、倒入攪好的面絮,煮三分鐘

老式番茄雞蛋疙瘩湯(有一種鄉愁叫番茄疙瘩湯)9

8、放入香菜、醋、香油

老式番茄雞蛋疙瘩湯(有一種鄉愁叫番茄疙瘩湯)10

9、攪拌均勻就可以出鍋了

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