牛軋糖的幾種口味-tft每日頭條

牛軋糖的幾種口味

生活更新时间:2025-02-12 23:51:44

牛軋糖的幾種口味（新年糖果三口味牛軋糖一次搞定）1

過年糖果自己動手做起來自己吃送親戚朋友都是極好的好吃又好看，做法特簡單跟着我一次做三種口味的牛軋糖原味蔓越莓牛軋糖黑芝麻花生牛軋糖斑斓榛子牛紮糖

By 開心食記

用料

1⃣️斑斓榛子牛紮糖
棉花糖 150克
黃油 35克
全脂無糖奶粉 80克
斑斓粉 10克
熟榛子仁 80克
熟花生碎 50克
2⃣️蔓越莓牛軋糖
棉花糖 150克
黃油 35克
全脂無糖奶粉 90克
蔓越莓幹 130克
3⃣️黑芝麻花生牛軋糖
棉花糖 150克
黃油 35克
全脂無糖奶粉 90克
熟黑芝麻 50克
熟花生碎 80克

做法步驟

牛軋糖的幾種口味（新年糖果三口味牛軋糖一次搞定）2

1、所有材料一次都準備好，榛子和花生放盤子裡備用，奶粉和斑斓粉混合均勻

牛軋糖的幾種口味（新年糖果三口味牛軋糖一次搞定）3

2、不粘鍋中倒入黃油，全程小火至黃油融化

牛軋糖的幾種口味（新年糖果三口味牛軋糖一次搞定）4

3、倒入棉花糖，一直小火，小火，小火至棉花糖融化，堅果放微波爐高火加熱1分鐘，不要拿出，在微波爐裡保溫

牛軋糖的幾種口味（新年糖果三口味牛軋糖一次搞定）5

4、倒入奶粉和斑斓粉，快速翻拌均勻，這時關火，倒入保溫的堅果，用刮刀翻拌均勻後倒入不粘烤盤，借助刮闆和擀面杖整形

牛軋糖的幾種口味（新年糖果三口味牛軋糖一次搞定）6

5、我這個是偏軟一點的牛軋糖，要冷卻以後再切塊，一定要用鋒利的刀來切，這樣切口平整好看

牛軋糖的幾種口味（新年糖果三口味牛軋糖一次搞定）7

6、最後就是用漂亮的袋子封裝，當做過年的伴手禮，不要太好哦

小貼士

1.全程小火操作，切記切記 2.這個配方是入口即軟的牛軋糖，如果喜歡硬一點兒的，可以減少5黃油，增加8克奶粉，或者棉花糖融化以後多炒一會哈 3.蔓越莓牛軋糖和黑芝麻花生牛軋糖做法步驟一樣

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